炎炎夏日，一碗晶瑩剔透的冰粉是消暑的最佳選擇。為了豐富孩子們的課余生活，將勞動教育與食育文化相結(jié)合，東營區(qū)文匯街道第二幼兒園于6月24日開展了一場趣味十足的“小手做冰粉，甜蜜過夏天”主題食育課程。孩子們通過親手制作傳統(tǒng)消暑美食，探索食物奧秘，感受勞動樂趣。

　　老師首先通過圖文并茂的方式，向孩子們講解了冰粉的起源故事，讓孩子們了解到冰粉不僅是一道美味的夏日小吃，其背后更承載著豐富的文化意義。隨后，孩子們在教師指導(dǎo)下，一起操作并觀察冰粉籽遇水搓揉產(chǎn)生的奇妙化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)冰粉液逐漸凝固成晶瑩剔透的果凍狀時，教室里響起陣陣歡呼聲。小朋友們還創(chuàng)意添加水果丁、紅糖等健康配料，制作出獨(dú)一無二的“專屬冰粉”。

　　當(dāng)一碗碗晶瑩剔透、色彩繽紛的冰粉呈現(xiàn)在孩子們面前時，他們的臉上都露出了滿足和喜悅的笑容。孩子們紛紛品嘗著自己親手制作的冰粉，感受著夏日里的一絲清涼和甜蜜。

　　此次活動，不僅鍛煉了幼兒的動手能力、團(tuán)隊協(xié)作能力，同時滲透傳統(tǒng)飲食文化，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。我們希望通過這樣的生活化課程，讓教育在甜蜜中自然發(fā)生。未來我們也將持續(xù)開展此類生活化課程，讓教育回歸真實體驗。（索文慧 丁麗 張嘉欣）