東營(yíng)市標(biāo)準(zhǔn)化早餐經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)180個(gè)

　　10月21日，記者從有關(guān)部門獲悉，我市早餐示范工程以服務(wù)城區(qū)流動(dòng)人口就餐和方便社區(qū)居民生活為目標(biāo)，采用沿街固定門店和社區(qū)早餐亭相結(jié)合的方式，在東營(yíng)中心城區(qū)建立起了較為完善的早餐加工配送中心、中心門店、供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)三級(jí)服務(wù)體系。

　　家門口就能買早餐

　　據(jù)介紹，我市通過準(zhǔn)入條件考核，選擇可靠的品牌企業(yè)承建早餐示范工程，相繼創(chuàng)立和運(yùn)營(yíng)“和佳樂”、“喜民樂”兩個(gè)政府放心早餐品牌。實(shí)行以主食加工配送中心支持“和佳樂”中式快餐連鎖店和“喜民樂”社區(qū)便民網(wǎng)點(diǎn)的發(fā)展模式。截至目前，全市投入資金1.2億元，建成規(guī)范化的主食加工配送中心1個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化早餐經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)180個(gè)，其中固定門店20個(gè)，便民亭110個(gè)，流動(dòng)餐車50個(gè)，購(gòu)置現(xiàn)代化恒溫冷鏈物流配送車輛8部，基本實(shí)現(xiàn)東營(yíng)中心城區(qū)全覆蓋。180個(gè)早餐經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)布設(shè)在社區(qū)、居民小區(qū)、商務(wù)區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等人群集中、消費(fèi)需求急迫的區(qū)域，便民利民程度不斷提高。以去年為例，全市早餐示范工程承建企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.26億元、就業(yè)1100人。

　　早餐網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)先安排

　　我市為實(shí)施早餐示范工程，出臺(tái)了相關(guān)扶持政策。據(jù)了解，在不影響交通、居民日常生活的前提下，我市優(yōu)先安排承建企業(yè)設(shè)置網(wǎng)點(diǎn)，將早餐供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)作為便民服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施。定點(diǎn)企業(yè)設(shè)置固定供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)需要配套水、氣設(shè)施的，免收“開口費(fèi)”，并按居民生活設(shè)施計(jì)費(fèi)；租賃國(guó)有配套公共建設(shè)主食加工配送中心的，減半收取租賃費(fèi)；免收清潔衛(wèi)生管理費(fèi)、網(wǎng)點(diǎn)臨時(shí)建設(shè)保證金、位置占用費(fèi)等地方性行政收費(fèi)；減半收取從業(yè)人員健康查體費(fèi)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)費(fèi)；招用下崗失業(yè)人員的，按規(guī)定享受促進(jìn)再就業(yè)政策和稅收減免政策。

　　全過程監(jiān)督讓人放心

　　早餐示范工程承建企業(yè)運(yùn)作的好壞決定著早餐示范工程的可持續(xù)性和生命力，決定著早餐示范工程的成敗。我市在企業(yè)自愿申報(bào)的基礎(chǔ)上，擇優(yōu)選擇了有早餐經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)、有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力及品牌信譽(yù)好、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)的餐飲企業(yè)為我市早餐示范工程的承建企業(yè)，并引導(dǎo)、支持企業(yè)依托自身管理、營(yíng)銷、品牌等優(yōu)勢(shì)資源，加快網(wǎng)絡(luò)布局，拓展市場(chǎng)份額。承建企業(yè)發(fā)揮食品安全檢測(cè)、信息管理、冷鏈與配送系統(tǒng)的功能，健全完善早餐經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)把采購(gòu)、生產(chǎn)、配送、銷售環(huán)節(jié)，實(shí)行全過程監(jiān)督，全程質(zhì)量把控，確保每一份早餐的衛(wèi)生和安全。

　　2015年覆蓋全市中心城區(qū)

　　我市本著民生優(yōu)先的原則，將早餐示范工程納入市政府實(shí)事項(xiàng)目，采取分類指導(dǎo)，分步實(shí)施的方式推進(jìn)，前期是在東營(yíng)中心城區(qū)布點(diǎn)，今后逐步向縣區(qū)中心城區(qū)延伸，到2015年，基本建成覆蓋全市中心城區(qū)、滿足人民群眾消費(fèi)需求的早餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。

　　下一步，我市將進(jìn)一步完善規(guī)劃布局，早餐網(wǎng)點(diǎn)與商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃相結(jié)合，與城市改造、社區(qū)建設(shè)同步；堅(jiān)持堂吃、外賣并存，店、車、亭相互補(bǔ)充；堅(jiān)持網(wǎng)點(diǎn)組織化，在規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，實(shí)行統(tǒng)一形象、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理。通過加快網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，減少人力、物料、管理三大成本上升壓力。另外，我市制定早餐示范工程監(jiān)督管理辦法，細(xì)化監(jiān)管內(nèi)容與職責(zé)，將適時(shí)聘請(qǐng)人大代表等作為社會(huì)監(jiān)督員入場(chǎng)監(jiān)督，建立健全全過程的監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)原料放心、加工放心、配送放心、消費(fèi)放心。 (記者 周廣學(xué))