咖啡變身“白富美” 東營工薪階層工資能買100杯

　　1、工薪階層月工資能買100杯咖啡

　　“在星巴克人均消費(fèi)30元——50元左右，但是在東營這個真不算多。”記者走訪了東營幾家咖啡店發(fā)現(xiàn)，價目表上的咖啡貴得驚人，咖啡一杯動輒就38元、48元，甚至有的咖啡被標(biāo)到了80元。一家咖啡店的服務(wù)員告訴記者，他們店中有一種咖啡，188一壺，像是平常的咖啡杯，只能倒2杯多一點(diǎn)，這樣就折合大約90元一杯�！斑@也不算貴的，還有上百元一杯的呢！”

　　市民陳先生算了一筆賬，在東營，按照工薪階層月收入3500元來算，一杯普通的咖啡38元，一個月不吃不喝竟然買不起100杯咖啡�！昂瓤Х忍�奢侈了，普通老百姓還真是消費(fèi)不起。”陳先生驚嘆道。 市民張女士告訴記者，她非常喜歡喝咖啡，但是去咖啡館喝太昂貴了，她更愿意買速溶咖啡來過過癮，“在咖啡館喝一杯咖啡的錢，我在超市能買兩盒咖啡，這樣就能喝一個月，何樂而不為？”

　　2、買一杯咖啡，也是為環(huán)境付費(fèi)

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一杯咖啡的成本確實(shí)不高。拿云南小�？Х葹槔�，一袋454克的咖啡豆僅需要45元，沖泡一杯200毫升的咖啡大約需要10—15克左右小�？Х�，這樣沖泡一杯咖啡的成本大約5元左右，但是端到咖啡館的桌子上就需要近30元。

　　“我們賣的不僅僅是咖啡，更多的是賣的品牌和環(huán)境。”一位咖啡館的老板宋女士告訴記者，咖啡店都會開在繁華的路段，這樣才有客流。但是，處在繁華的路段，房租壓力就非常大。他告訴記者，他的這家店一年房租就40000多元，所以房租要靠一杯杯咖啡賣出來，顯然是不可能的，這里的人基本上除了咖啡還會點(diǎn)些別的東西，這些吃的東西也比外面市場上要貴得多。

　　不僅如此，宋女士還告訴記者，咖啡店極其講究裝潢和器具，而且在咖啡館的服務(wù)生要求格外高，他們要懂得很多西餐的禮儀等專業(yè)知識，這樣的話人工工資就比起其他的店多出許多。

　　記者走訪了東營許多家咖啡店發(fā)現(xiàn)，每家咖啡店裝潢的確別致，部分咖啡店的裝潢可以用奢華來形容。記者還發(fā)現(xiàn)，越是裝潢高檔的地方，越是客流量不斷。

　　3、咖啡高價沒擋住市民來喝

　　“來的都是談事的，很少會有人專門為了喝杯咖啡來這的�！笨Х鹊攴�務(wù)員小劉告訴記者，客人大多都是沖著店里的環(huán)境來的。小劉說，來他們店的基本上都是來談事情、聚會或者相親的，他們要的都是店里浪漫的氛圍或者是安靜的環(huán)境，具體喝什么他們也不是很在意。

　　前來消費(fèi)的石先生告訴記者，他來這是相親的，咖啡館裝潢得很高檔，來這相親顯得很有面子，而且咖啡館也很安靜，適宜說點(diǎn)隱私的事情。市民小趙告訴記者，他們朋友聚會就去咖啡館，在那聊聊天、暢想一下未來是一件非常愜意的事情。

　　記者在網(wǎng)上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，90%的網(wǎng)友表示，不會因?yàn)橐槐�咖啡而去咖啡館。98%的網(wǎng)友贊同裝潢和服務(wù)是他們選擇咖啡館的第一標(biāo)準(zhǔn)。

　　網(wǎng)友“都督的拖鞋”說：咖啡能便宜當(dāng)然最好，但是可能嗎？人家也要養(yǎng)一大撥人呀，而且，便宜下來我還能蹭到免費(fèi)的WIFI嗎？我還能享受到這么好的環(huán)境嗎？算了，您就繼續(xù)貴著吧。 (記者 周廣學(xué) 見習(xí)記者 張振)