超市火鍋食材“裸賣(mài)” 衛(wèi)生狀況令人堪憂(yōu)

2014-03-01 08:09:00    作者：由頤   來(lái)源：東營(yíng)網(wǎng)  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞： 火鍋 食材 無(wú)風(fēng)險(xiǎn) 體質(zhì)虛弱 醫(yī)生
[提要]涮火鍋是不少市民的喜愛(ài)，不少市民都喜歡購(gòu)買(mǎi)各種火鍋食材在家自制火鍋，因此各類(lèi)火鍋食材在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)的都很火。記者注意到，這些散裝火鍋食材幾乎都是在“裸賣(mài)”，由于購(gòu)買(mǎi)人數(shù)較多，冷柜的玻璃蓋子幾乎從不蓋上。

　　大眾網(wǎng)東營(yíng)3月1日訊 涮火鍋是不少市民的喜愛(ài)，不少市民都喜歡購(gòu)買(mǎi)各種火鍋食材在家自制火鍋，因此各類(lèi)火鍋食材在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)的都很火。

　　28日，記者在某大型商場(chǎng)內(nèi)見(jiàn)到，火鍋食材被擺在比較醒目的位置進(jìn)行銷(xiāo)售，冷柜被分成六個(gè)方形的小格子用以擺放各式各樣的食材，其中以丸子類(lèi)居多，也最受市民喜愛(ài)。

　　但是，記者注意到，這些散裝火鍋食材幾乎都是在“裸賣(mài)”，由于購(gòu)買(mǎi)人數(shù)較多，冷柜的玻璃蓋子幾乎從不蓋上。有超市工作人員解釋?zhuān)@是為了方便顧客挑選。記者觀察到，裸埋的火鍋食材大多沒(méi)有標(biāo)明商品的品類(lèi)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、最佳食用期等。如此裸賣(mài)，豈無(wú)風(fēng)險(xiǎn)？醫(yī)生介紹，裸賣(mài)食品長(zhǎng)期裸露在空氣中，很容易沾染細(xì)菌，食品的安全問(wèn)題肯定會(huì)受影響，“特別是腸胃不好，體質(zhì)虛弱的人，更應(yīng)該謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)”。(記者 由頤)

初審編輯：蘇旬
責(zé)任編輯：王真真

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