東營(yíng)月餅市場(chǎng)現(xiàn)冰火兩重天 機(jī)廠月餅前排起長(zhǎng)龍

2014-09-02 08:45:00    作者:王曉莉   來(lái)源:大眾網(wǎng)綜合  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞: 冰火兩重天 月餅銷(xiāo)量 月餅銷(xiāo)售 吃月餅 中秋
[提要]8月31日上午,買(mǎi)機(jī)廠月餅的市民在雨中排起了長(zhǎng)龍。即便價(jià)格普遍偏低,不少月餅專(zhuān)區(qū)工作人員仍反映說(shuō),到目前為止,今年月餅銷(xiāo)量一直偏低。中秋團(tuán)圓佳節(jié),能與家人一同分享排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)到的限量銷(xiāo)售的機(jī)廠月餅,已經(jīng)成為不少市民的愜意追求。

買(mǎi)機(jī)廠月餅的市民在雨中排起了長(zhǎng)龍

  大眾網(wǎng)東營(yíng)9月2日訊 又是一年中秋團(tuán)圓時(shí)。東營(yíng)市各大商超擺出的月餅專(zhuān)柜散發(fā)著濃濃的思念味道:精裝、散裝、自制月餅,五仁、什錦、蛋黃月餅……不同包裝、不同口味、不同品牌的月餅一時(shí)間又走入市民眼簾。今年,我市月餅市場(chǎng)銷(xiāo)售情況如何?備受贊譽(yù)的機(jī)廠月餅緣何備受關(guān)注?市民對(duì)于月餅和中秋又有怎樣的話要說(shuō)?對(duì)此,記者展開(kāi)了調(diào)查。

  月餅“低調(diào)”上市商場(chǎng):市民購(gòu)買(mǎi)熱情不高

  “今年的月餅總體定價(jià)都比較低,從8月23號(hào)擺出專(zhuān)柜開(kāi)始,我們就一直做著優(yōu)惠活動(dòng),但是銷(xiāo)量始終不太好,相較往年下降很多。”9月1日,在東城某大型超市內(nèi),月餅專(zhuān)區(qū)的工作人員向記者說(shuō)道。“不過(guò)按照往年慣例,一般到了陰歷八月初十才開(kāi)始出現(xiàn)月餅銷(xiāo)售的高峰期,現(xiàn)在可能還不太到時(shí)候。但我們總感覺(jué),今年大家好像買(mǎi)月餅的熱情不高。”

  記者隨后走訪了我市多家商場(chǎng)、市場(chǎng)及超市發(fā)現(xiàn),隨著中秋臨近,在不少蛋糕房、超市入口處、糕點(diǎn)專(zhuān)柜等顯眼位置,各品牌各口味的月餅再度被推做時(shí)節(jié)性主打食品,走起親民路線,即使禮盒包裝的也褪掉了以往的奢華與昂貴,價(jià)位多在一百至三百元左右。而散裝月餅唱起主角,各口味月餅可散稱(chēng)、可混拼的便捷與平價(jià)成為吸引市民們前來(lái)選購(gòu)的重要原因。部分蛋糕房推出自制月餅及顧客月餅DIY等,相關(guān)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)也贏得不少顧客。

  然而,即便價(jià)格普遍偏低,不少月餅專(zhuān)區(qū)工作人員仍反映說(shuō),到目前為止,今年月餅銷(xiāo)量一直偏低!敖衲甑脑嘛灦▋r(jià)比去年低,可是銷(xiāo)量比去年差遠(yuǎn)了。散裝月餅還比精裝的好一些,精裝的直接賣(mài)不動(dòng)。”西城某商場(chǎng)超市工作人員表示,因?yàn)橹星锕?jié)商超“不打烊”,即便八月十五當(dāng)天也會(huì)有市民前來(lái)選購(gòu)月餅,但預(yù)計(jì)今年的總體銷(xiāo)量會(huì)比往年低很多。

  本土產(chǎn)品俏銷(xiāo)市民:要買(mǎi)就買(mǎi)正宗的

  這幾日,在西城西三路南苑小區(qū)勝利油田勝機(jī)石油裝備有限公司下屬單位———生活服務(wù)中心大食堂門(mén)前的窗口前,又圍滿了慕名而來(lái)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)機(jī)廠月餅的人。一位排隊(duì)買(mǎi)月餅的市民說(shuō):“什么時(shí)候來(lái),這里都是好長(zhǎng)一隊(duì)人,足足等了一個(gè)半小時(shí),才輪到我!

  從上世紀(jì)六、七十年代誕生開(kāi)始,機(jī)廠月餅一直以質(zhì)量可靠、口味純正聞名,造就了“酒香不怕巷子深”的傳奇。中秋團(tuán)圓佳節(jié),能與家人一同分享排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)到的限量銷(xiāo)售的機(jī)廠月餅,已經(jīng)成為不少市民的愜意追求。

  記者了解到,除了機(jī)廠月餅,勝大月餅、藍(lán)海鐘鼎樓月餅等也是市民們鐘意的月餅品牌。市民韓先生說(shuō):“月餅不是一年四季常吃的食品,所以到了中秋節(jié),既然要吃月餅,就一定要嘗嘗平時(shí)難以買(mǎi)到的品牌口味!

  市民眼中的“中秋”親朋團(tuán)聚遠(yuǎn)比吃月餅重要

  “其實(shí)吃不吃月餅無(wú)所謂,只要兒子能趁放假回來(lái),陪我和他爸吃個(gè)團(tuán)圓飯就好!闭f(shuō)到中秋節(jié),已經(jīng)退休的市民于女士說(shuō):“孩子小時(shí)候知道過(guò)中秋要吃月餅,知道中秋節(jié)就是跟家人團(tuán)圓的日子。現(xiàn)在大了,離開(kāi)我們?cè)谕獾毓ぷ,到了中秋?jié)我們肯定希望孩子能趁假期回來(lái)陪陪我們!

  通過(guò)近日的街頭隨機(jī)采訪記者發(fā)現(xiàn),在被問(wèn)到“中秋節(jié)是否會(huì)吃月餅”這一問(wèn)題時(shí),多數(shù)市民給出了否定答案!拔覀兗液芏嗄甓疾毁I(mǎi)月餅了,說(shuō)到中秋節(jié),可能首先想到的是假期,想到該跟親戚朋友聚餐!薄霸嘛炋欠痔,父母都吃不了,我們也不太愛(ài)吃。”而每年都會(huì)吃月餅的市民表示,月餅是傳統(tǒng)節(jié)日的象征,會(huì)“吃一個(gè)意思意思”,還有幾位愛(ài)吃月餅的市民告訴記者,月餅雖是時(shí)令性比較強(qiáng)的糕點(diǎn),但自己不會(huì)特意因?yàn)橹星锕?jié)而去吃月餅,“平時(shí)想吃的話也會(huì)專(zhuān)門(mén)去購(gòu)買(mǎi)一些”!坝型獾嘏笥阎牢覀冞@里有機(jī)廠月餅,每年我都會(huì)專(zhuān)門(mén)買(mǎi)一些給他們寄過(guò)去,自己倒不太常吃!痹诙鄶(shù)市民心中,月餅已然褪去節(jié)日必備食物的屬性,而成為一種節(jié)日概念符號(hào),成為團(tuán)圓的代名詞。

  “由于月餅飽腹感比較強(qiáng),幾塊月餅就夠全家人吃,這樣一個(gè)烤盤(pán)就能滿足大家的胃口,所以我才想自己動(dòng)動(dòng)手,嘗試做個(gè)月餅給家人吃!睈(ài)好烘焙的市民小趙說(shuō)!耙?yàn)閷?duì)月餅的需求不是很多,所以趁著周末,自己做了些月餅!拔矣X(jué)得做月餅、吃月餅的過(guò)程就是跟家人團(tuán)聚、享受快樂(lè)的過(guò)程,我更看重這個(gè)。”

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初審編輯:蘇旬
責(zé)任編輯:趙靜

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