東營(yíng)：“金九銀十”火了婚慶經(jīng)濟(jì) 請(qǐng)柬一月賣五千多張

圖為黃河婚禮廣場(chǎng)婚宴大廳

　　大眾網(wǎng)東營(yíng)9月13日訊又到“金九銀十”。新人辦喜事開始“扎堆”，婚慶經(jīng)濟(jì)也進(jìn)入火爆季。跟其他行業(yè)相比，婚慶是鏈條特別長(zhǎng)的領(lǐng)域。這其中就包括婚紗攝影、婚宴酒席、婚慶策劃、司儀主持、婚禮攝影等內(nèi)容，同時(shí)婚慶還帶動(dòng)相關(guān)商家的買賣，以及普通民眾的消費(fèi)。近日，記者從幾個(gè)不同角度圍繞婚慶經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了采訪，讓我們近距離了解婚慶經(jīng)濟(jì)。

　　婚宴：黃河婚禮廣場(chǎng)婚宴一天能做200條清蒸魚

　　9月9日早上7點(diǎn)，齊學(xué)員師傅就來(lái)到廚房。這比以往上班時(shí)間提前了一個(gè)半小時(shí)，這一天辦喜事的人很多，提前半年就訂滿了桌。

　　清蒸魚是東營(yíng)人婚宴必備菜，做清蒸魚是一項(xiàng)重要的任務(wù)。黃河婚禮廣場(chǎng)婚宴做魚的師傅有兩個(gè)，齊師傅是其中之一。

　　“光選魚就很費(fèi)事，”齊師傅邊打魚鱗邊說(shuō)，“都得選2斤半左右的，婚宴的魚大小要求嚴(yán)格�！饼R師傅打魚鱗，去血水、黑衣，打花刀動(dòng)作熟練，一氣呵成�！斑x魚、殺魚、洗魚、蒸魚到最后澆汁、撒蔥花裝盤，必須環(huán)環(huán)緊扣�！睆N房主管楊青青說(shuō)，如果在一個(gè)環(huán)節(jié)上耽擱了，下面的環(huán)節(jié)都受影響。

　　齊師傅從早晨到中午除了20分鐘的吃飯時(shí)間，其他時(shí)間都在跟魚打交道�！包S河婚禮廣場(chǎng)婚宴最多一天做過(guò)220條清蒸魚，平常比較火爆的時(shí)候一天也要做200條清蒸魚�！睏钋嗲嗾f(shuō)。

　　據(jù)楊青青說(shuō)，九、十月份，很多時(shí)候中午有四對(duì)新人同時(shí)舉辦婚宴，宴席能達(dá)到200桌。

　　“新娘，你愿意一生一世愛新郎嗎？”這是每一場(chǎng)婚禮上都會(huì)聽到的話，說(shuō)這話的是婚禮司儀。司儀告訴記者：“一月主持20場(chǎng)，有時(shí)一天就主持3場(chǎng)�！� 隨著人們?cè)絹?lái)越重視婚禮的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，做職業(yè)婚禮司儀也越來(lái)越搶手。

　　28歲的張華(化名)，做專職司儀已經(jīng)四年，在這個(gè)“長(zhǎng)江后浪猛推前浪”的行業(yè)中，他已經(jīng)算得上是“老人”了。

　　9月9日凌晨四點(diǎn)半，張華起床花20分鐘認(rèn)真打扮一番，就匆匆趕往新娘家。“很多新人要求有早場(chǎng)�！睆埲A說(shuō)，有時(shí)候連著兩三天不到五點(diǎn)鐘就起床。

　　早場(chǎng)對(duì)張華來(lái)說(shuō)，僅僅算是個(gè)預(yù)熱�！霸谵r(nóng)村，很多婚禮主持安排在9點(diǎn)半左右，這樣基本在11點(diǎn)半的時(shí)候基本主持結(jié)束。然后馬上趕往下一家，加上晚上答謝宴，一天最多可以主持到3場(chǎng)�！�

　　“九、十月份是我們的黃金季。一般白天去婚禮主持，晚上約見客戶，溝通婚禮細(xì)節(jié)，忙的時(shí)候白天晚上連軸轉(zhuǎn)，像十月份這樣的旺季，一月主持20場(chǎng)不成問(wèn)題�！睆埲A笑著說(shuō)。

　　在東營(yíng)，婚慶主持一場(chǎng)最低800元，最高要達(dá)到3000元。從場(chǎng)次數(shù)量和單價(jià)看，收入非�？捎^。

　　商家：請(qǐng)柬一月賣5000多張

　　進(jìn)入九月份，婚慶相關(guān)用品銷量大增。9月10日，記者走訪了多家喜糖店。商店中各類糖果、酒水、請(qǐng)柬、回禮袋等用品備足，迎接這個(gè)火爆的婚慶季。

　　“隨著旺季到來(lái)，大品牌糖果價(jià)格普遍上漲，上漲幅度大約在3%至5%。像‘好時(shí)’巧克力、‘費(fèi)列多’巧克力、‘徐福記’等價(jià)格都有上漲。”西城“喜糖鋪?zhàn)印钡睦罱?jīng)理介紹說(shuō)，不過(guò)多數(shù)普通品牌的糖果價(jià)格沒有變化。

　　“跟七、八月份比，我這里糖果銷量漲了至少40%至50%。煙、酒、茶也都是相應(yīng)上漲�！崩罱�(jīng)理說(shuō)，不過(guò)飲料銷量卻減少了一些，估計(jì)是剛過(guò)夏季天氣轉(zhuǎn)涼的原因。

　　東城沂河路上“咱家喜鋪”的經(jīng)理告訴記者，旺季銷量翻一番正常，有時(shí)候能翻兩番。九、十月份請(qǐng)柬一月能賣5000多張。每箱是30斤裝的喜糖，最近一周賣了100箱。而在一些淡季，一個(gè)月才賣出80至90箱。