東營：秋干氣燥 “貼秋膘”勿過火防止熱量過剩

　　大眾網(wǎng)東營10月7日訊 時(shí)入秋季，干燥來襲。10月6日，記者從多家醫(yī)院調(diào)查了解到，目前，不少市民開始出現(xiàn)皮膚干燥、口舌生瘡、眼睛干澀等上火癥狀，對此，墾利縣食品藥品監(jiān)管局提醒市民，秋季“貼秋膘”勿過火，防止熱量過剩。

　　一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多，此時(shí)，也是人們常說的“貼秋膘”的最佳時(shí)刻。然而，攝入熱量過剩，就會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，這樣對身體并無益。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，尤其油膩辛辣食品更要適當(dāng)吃。

　　從中醫(yī)食療理論上講，認(rèn)為秋季屬氣燥，“宜食麻以潤其燥”。在我國黃河流域，一到秋季，氣候就變得晴朗干燥，因此主張應(yīng)當(dāng)潤燥。首先，應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。

　　另外，中醫(yī)還認(rèn)為秋季屬合，萬物收斂，因此又主張“應(yīng)吃辛以發(fā)散”。意思是說避免各種濕熱之氣積蓄。因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄�，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。 由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。所以提出“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。