織紋螺易導致食物中毒 東營市民請勿購買食用

2014-10-28 08:48:00    作者:李欣   來源:大眾網東營頻道  我要評論

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[提要]27日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布關于預防織紋螺食物中毒的風險警示,織紋螺含有河鲀毒素易導致食物中毒,嚴重者可致死亡。當前正值食用螺銷售旺季,東營市民應提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。

    大眾網東營10月28日訊(記者 李欣)27日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布關于預防織紋螺食物中毒的風險警示,織紋螺含有河鲀毒素易導致食物中毒,嚴重者可致死亡。當前正值食用螺銷售旺季,東營市民應提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。
    織紋螺,俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。織紋螺的外形特征為尾部較尖、細長,長度約為1厘米,寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。原衛(wèi)生部2012年公告(2012年第13號)明確要求,任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺?椉y螺含有河鲀毒素易導致食物中毒,河鲀毒素中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀,嚴重者可致死亡,中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩(wěn)定,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,目前尚無特效治療解毒藥物。
    在此提醒東營市民,不要購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后,如發(fā)生中毒癥狀的,應當立即自行催吐,并到醫(yī)院就診。若發(fā)現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺的,應及時撥打12331向食品安全監(jiān)管部門舉報。

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初審編輯:蘇旬
責任編輯:趙靜

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