春節(jié)過后東營菜價(jià)回歸 多方剖析“菜”以稀為貴

　　大眾網(wǎng)東營3月12日訊 過完了元宵節(jié)，春節(jié)也就真正畫上了句號。近期，記者走訪我市部分農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，相比于春節(jié)期間，近期蔬菜價(jià)格下降了不少，有些菜價(jià)甚至低于年前。為什么菜價(jià)也有過年一說？年后價(jià)格又怎么會比之前低？這會對市民的生活帶來什么樣的影響呢？

　　菜價(jià)回歸有的比年前還便宜

　　3月10日，記者走進(jìn)錦華農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，目前菜價(jià)已基本回歸到年前的價(jià)格。比如，年前1元一斤的白菜，在過年期間漲到兩元，近期回歸到1元；年前芹菜1.3元一斤，在過年期間漲到兩元一斤，近期又回到1.5元一斤。賣菜的商販表示，“菜價(jià)降了之后，菜好賣多了，過年期間根本賣不出去，現(xiàn)在雖然還沒有回歸到正常銷量，但已經(jīng)好了不少。”

　　此外，最近還有部分菜價(jià)回歸，菜價(jià)出現(xiàn)了比年前價(jià)格更加便宜的現(xiàn)象。比如年前的洋蔥1.5元一斤，而年后賣1.2元一斤，甚至有1元一斤的�！斑^年期間菜是真不好買，所以抬高點(diǎn)價(jià)格也沒什么，能多掙點(diǎn)錢。到年后了，能便宜就便宜一點(diǎn)吧，算是謝謝附近的居民過年還支持我的生意�！眲⒓壹�菜市場賣洋蔥的張先生接受采訪時(shí)對記者說道。

　　然而，超市的菜雖然銷量不減，但價(jià)格也是“起起伏伏”，比如卷心菜，最便宜時(shí)也是年前，1.5元一斤；最貴時(shí)是過年期間，達(dá)到2.2元一斤。西城百貨大樓的工作人員表示，超市蔬菜在過年期間的銷量很好，但是由于供貨商的減少，“漲價(jià)也是沒辦法的事。”

　　市民“囤貨”未吃完

　　市民張女士告訴記者，她在多年的買菜經(jīng)歷中總結(jié)出，年前一定要買一部分可以長久保存的蔬菜作為“囤貨”�！白詈檬窃谂D月三十之前就買好，足夠吃到上班就行，之后就不再買了，因?yàn)檫^年期間菜價(jià)會越來越高。”目前，張女士的家里尚有幾斤白菜和山芋還未吃完�！百I得有點(diǎn)多，不過沒兩天就吃完了，這兩天可以買點(diǎn)新鮮的蔬菜了。”除張女士外，也有不少市民有這樣的“經(jīng)驗(yàn)”，家住金水小區(qū)的趙女士表示，在年前，有些即將回家過年的商販會把菜價(jià)降低，而且可以“打價(jià)”。過完年后，趙女士卻有了不一樣的感受�！敖衲瓴速I多了，家里還有好多�！币虼�，她總結(jié)出了一定的經(jīng)驗(yàn)�！斑@買菜還是技術(shù)性問題啊，需要把蘿卜、白菜、芹菜等蔬菜估摸好量，再減去探親那幾天，差不多吃完才行，不然‘囤’多了是個負(fù)擔(dān)啊。”

　　多方剖析“菜”以稀為貴

　　對于菜價(jià)為何“跌宕起伏”，物價(jià)局工作人員告訴記者，菜價(jià)屬于市場調(diào)控價(jià)格，很多價(jià)格變動因素都是由商販和超市本身造成的，物價(jià)局只有監(jiān)管的權(quán)利，并無定價(jià)權(quán)�！熬退闶窃诖汗�(jié)期間，我們也僅僅是對市場價(jià)格進(jìn)行過一定的監(jiān)管�！�

　　記者咨詢了在東趙農(nóng)貿(mào)市場賣菜有十年的孫先生。他告訴記者，年前由于供貨商和商販也要回家過年，所以供貨渠道少了。就算是超市，也是一樣的。 “過完年之后，供貨商雖然在慢慢進(jìn)入正常的工作中，但商販都已經(jīng)進(jìn)入菜市場了，而且很多賣的都是囤貨，自然會便宜。”孫先生告訴記者。