截至目前東營市檢查火鍋店142家次 立案3起
2015-04-19 09:28:00 來源:大眾網綜合 我要評論
[提要]16日,記者從東營市食藥局獲悉,為規(guī)范火鍋店經營行為,食品藥品監(jiān)管局自3月23日起,部署開展了火鍋店食品安全專項檢查行動,截至目前,全市共出動執(zhí)法人員434人次,檢查火鍋店142家次,立案3起,罰款4000元,全市火鍋店食品安全狀況總體較好。目前,對56批次樣品進行了快檢,尚未發(fā)現不合格食品原料及相關產品。
大眾網東營4月19日訊 16日,記者從東營市食藥局獲悉,為規(guī)范火鍋店經營行為,食品藥品監(jiān)管局自3月23日起,部署開展了火鍋店食品安全專項檢查行動,截至目前,全市共出動執(zhí)法人員434人次,檢查火鍋店142家次,立案3起,罰款4000元,全市火鍋店食品安全狀況總體較好。
本次檢查中,食藥監(jiān)管部門對全市火鍋店開展了拉網式檢查,重點檢查食品原輔料進貨查驗索證索票、食品添加劑使用登記備案、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物管理情況等。對發(fā)現的食品原料索證索票制度落實不徹底、食品添加劑使用記錄不規(guī)范等問題,均下達了責令改正通知書,對發(fā)現的違法違規(guī)行為一律嚴厲查處。
對于火鍋店的肉類、食用油、餐具等重點食品原料及食品相關產品,加強快速檢測,對快速檢測結果顯示陽性的食品原料及食品相關產品,立即停止使用,并將其送往檢驗機構進行確證檢驗,對確證不合格樣品涉及的餐飲服務單位,依法嚴肅處理。目前,對56批次樣品進行了快檢,尚未發(fā)現不合格食品原料及相關產品。
責任編輯:鮑梓欣
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