東營已開啟燒烤模式 冰啤和燒烤搭配有點傷胃喲！

2015-05-27 11:27:00    作者：王敏   來源：黃河口晚刊  我要評論

關鍵詞： 東營;扎啤;悠著點;烤串;大排檔;生長繁殖
[提要]近日，市民張女士向記者反映，她在吃了燒烤后，上吐下瀉。針對夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質(zhì)，食物中毒高發(fā)、頻發(fā)的特點，專家提醒消費者不要貪吃無證攤販燒烤。

　　大眾網(wǎng)東營5月27日訊 近日，市民張女士向記者反映，她在吃了燒烤后，上吐下瀉。夏季來臨，燒烤是很多年輕人的最愛，“燒烤配扎啤”是很多人消暑、夜宵的選擇。但在大呼過癮的同時，隨之而來的還有消化道疾病。針對夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質(zhì)，食物中毒高發(fā)、頻發(fā)的特點，專家提醒消費者不要貪吃無證攤販燒烤。

　　無證燒烤攤衛(wèi)生難保。燒烤攤點一般都很簡陋，所有設備一輛車就能全部拉過來。各種烤串放在塑料泡沫箱子里，沒有冷藏設備，待烤制的食物被露天擺放在盤子上供顧客選擇。一般大排檔都在鬧市區(qū)，車子經(jīng)過塵土飛揚，都有可能對食物造成污染。這些都會對人們的健康造成一定影響。

　　冰啤配燒烤傷腸胃。夏季的晚上，人們喜歡約三五個朋友去路邊大排檔吃個烤串、喝個扎啤。但是，在品嘗到美味的同時，也埋下了健康的隱患。據(jù)了解，每年夏季因為急性腸胃炎和腹瀉來就診的患者都較其他季節(jié)明顯增多，很多都與食用大排檔食物有關。記者提醒市民：夏季吃燒烤悠著點！

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初審編輯：蘇旬
責任編輯：趙靜

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