二師兄價格一路飆升 東營超市精瘦肉34元/公斤吃不起
2015-07-17 17:03:00 來源：大眾網綜合 我要評論
[提要]近日，記者從我市有關部門了解到，夏季是豬肉消費的淡季，通常豬肉價格會下降，然而根據(jù)市場監(jiān)測顯示，自5月底以來，東營區(qū)豬肉價格已連續(xù)7周上漲，本周精瘦肉34元/公斤，五花肉30元/公斤，環(huán)比分別上漲3.03%、3.45%，“豬堅強”再度來襲。
大眾網東營7月17日訊 近日，記者從我市有關部門了解到，夏季是豬肉消費的淡季，通常豬肉價格會下降，然而根據(jù)市場監(jiān)測顯示，自5月底以來，東營區(qū)豬肉價格已連續(xù)7周上漲，本周精瘦肉34元/公斤，五花肉30元/公斤，環(huán)比分別上漲3.03%、3.45%，“豬堅強”再度來襲。
為什么豬肉價格一反常態(tài)，不降反漲，原因有三:一是目前，豬源供應偏緊，屠宰企業(yè)持續(xù)上調收購價格，導致豬肉價格觸底反彈；二是近年來生豬價格低迷，不少規(guī)模小的養(yǎng)殖戶不堪成本壓力紛紛棄養(yǎng)，造成生豬存欄量降低，導致市場生豬供應量不足；三是除養(yǎng)豬虧損、存欄量下降的因素外，養(yǎng)殖戶產生惜售心理，也加劇了生豬價格上漲。不過，進入三伏天后，天氣炎熱，豬肉終端需求不振，預計近期生豬價格上漲趨緩。
責任編輯：趙靜
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