雞蛋價格一路上漲 東營本周雞蛋均價為4.8元/斤

　　大眾網(wǎng)東營8月27日訊  日前，本報聯(lián)合市價格監(jiān)測中心發(fā)布“肉蛋菜油公開曬價格”第116期。本周五花肉與食用油價格與上周持平，雞蛋在上周的基礎(chǔ)上繼續(xù)上揚，本周均價為4.8元/斤，距離5元/斤大關(guān)為時不遠。時令鮮菜價格“三降兩升一平”。其中，本周黃瓜跌幅超0.5元/斤。

　　8月初，五花肉價格迎來一次躥升。數(shù)據(jù)顯示，中心城區(qū)五花肉均價跳上16元/斤大關(guān)。然而半月之前，五花肉漲價的步伐開始緩慢下來，繼上周價格沒有出現(xiàn)變動后，本周豬肉價格繼續(xù)維持在16.3元/斤左右。在9家監(jiān)測商超和農(nóng)貿(mào)市場中，振華超市(西城)五花肉價格最為便宜，為11.58元/斤，而商業(yè)大廈(西城)則繼續(xù)獨領(lǐng)風騷，其五花肉的價格已高達19.9元/斤。

　　相比于上周，本周五花肉價格沒有變動，是否預示著五花肉價格已經(jīng)達到天花板，基本穩(wěn)定在16元左右。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，連續(xù)半月穩(wěn)定在16.3元/斤左右，一改過去一路上揚的態(tài)勢，說明五花肉價格上漲能量已經(jīng)基本釋放完畢，五花肉價格上限已經(jīng)基本達到。

　　從7月中旬開始，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均零售價格一路上揚。7月30日已漲至每公斤8.33元，比7月15日的7.40元上漲12.6%；相比農(nóng)貿(mào)市場，超市里的雞蛋上漲幅度要小一些，數(shù)據(jù)顯示漲幅在9%左右。數(shù)據(jù)顯示，本周雞蛋均價在4.8元/斤左右，業(yè)內(nèi)人士表示雞蛋還有上漲空間。記者采訪了解到，雞蛋價格上漲主要有三個原因：一是前期集中淘汰了許多蛋雞，導致目前蛋雞存欄有所減少，二是夏季高溫蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋上市供應(yīng)總量減少。另外豬肉價格一漲再漲，也是助推了雞蛋價格上行的原因之一。

　　在時令鮮菜方面，本周物價局監(jiān)測的六種鮮菜“三降兩升一平”。其中西紅柿均價漲0.6元/斤，目前2.3元/斤。青辣椒漲0.4元/斤，目前同為2.3元/斤。黃瓜跌0.5元/斤，目前1.9元/斤。油菜和芹菜也有0.2元/斤左右的降幅。