東營豬肉、雞蛋價(jià)格走低 西紅柿再上3元價(jià)

　　日前，本報(bào)聯(lián)合市價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布“肉蛋菜油公開曬價(jià)格”第121期。節(jié)后看市場，五花肉價(jià)格跌破16元是最明顯亮點(diǎn)。與此相反，西紅柿則再次漲價(jià)，現(xiàn)在一斤高達(dá)3.1元，相信不少市民已經(jīng)有了吃不起的感覺。

　　自8月上旬以來，在中心城區(qū)商超和農(nóng)貿(mào)市場，五花肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)六周穩(wěn)定在每斤16.2-16.3元的價(jià)位。因此就有分析人士表示，雙節(jié)沒有帶動(dòng)五花肉價(jià)格走高，表明今年第四季度五花肉價(jià)格將不會(huì)再有較大變化。

　　國慶黃金周結(jié)束一周后，五花肉價(jià)格終于不再靜止不動(dòng)。根據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，中心城區(qū)五花肉均價(jià)為15.5元，半月內(nèi)下跌近1元。記者了解到，這是從今年4月份豬肉開始反彈以來，中心城區(qū)五花肉價(jià)格首次回跌。至于未來一段時(shí)間，五花肉是否延續(xù)這股下跌趨勢，尚不得而知。

　　不過，記者了解到，按照養(yǎng)殖行業(yè)豬糧價(jià)比關(guān)系，當(dāng)生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值為6：1時(shí)，生豬養(yǎng)殖處于盈虧平衡點(diǎn)。當(dāng)前，我市豬糧比為7.4：1，養(yǎng)殖戶處于盈利狀態(tài)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，今年市民最常食用的西紅柿持續(xù)上漲。在下降0.3元后，目前我市西紅柿還高達(dá)3.1元/斤。全國蔬菜集散中心壽光蔬菜網(wǎng)10月14日的報(bào)價(jià)顯示，品質(zhì)最好的西紅柿批發(fā)價(jià)格已達(dá)到了2元/斤，與去年西紅柿價(jià)格陷入低谷時(shí)幾毛錢一斤形成了強(qiáng)烈的反差。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，去年西紅柿價(jià)格低與種植面積增大有關(guān)。而今年由于厄爾尼諾現(xiàn)象影響西紅柿的正常生長，導(dǎo)致西紅柿減產(chǎn)，貨源不足，因此價(jià)格走高，行情也多次出現(xiàn)反彈。據(jù)了解，西紅柿從生長到上市需要3個(gè)月的時(shí)間，因此短期內(nèi)供應(yīng)面的變化不會(huì)太大，預(yù)計(jì)節(jié)前西紅柿仍會(huì)保持較高的價(jià)位。

　　據(jù)了解，影響我市蔬菜價(jià)格波動(dòng)運(yùn)行主要有三方面原因。一是10月份氣溫下降速度加快，秋高氣爽的天氣，再加上適時(shí)的降雨，對于油菜、芹菜等葉類蔬菜的生長具有一定的促進(jìn)作用。二是由于季節(jié)性原因，茄子、西紅柿等果類蔬菜價(jià)格受生長周期及產(chǎn)地轉(zhuǎn)換的影響價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)上漲。三是我市蔬菜以外運(yùn)為主，因此加劇了蔬菜的價(jià)格波動(dòng)。

　　又訊 9月30日數(shù)據(jù)顯示，我市中心城區(qū)和縣區(qū)集市雞蛋還穩(wěn)定在4.6元/斤左右，而國慶黃金周結(jié)束后一周，雞蛋遭遇滑鐵盧，目前已經(jīng)跌破4元，維持在一斤3.8元。這意味著自7月中旬開始的本輪雞蛋漲價(jià)正式畫上了句號(hào)，雞蛋新一輪走跌已經(jīng)開始。

　　“這一周雞蛋降到了只有3.8元，半個(gè)月之前還是4.8元�！�10月14日，金水市場東門附近的雞蛋攤主李女士感慨雞蛋跌得讓人覺得不可思議。不僅是中心城區(qū)雞蛋價(jià)格走低，各縣區(qū)集市上的雞蛋也是幾乎同步降價(jià)。

　　市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心工作人員巴志敏告訴記者，這輪雞蛋跌價(jià)始于國慶假期結(jié)束。據(jù)監(jiān)測，10月7日，我市雞蛋價(jià)格為4元/斤，較10月1日下降0.2元/斤，降幅4.76%。國慶節(jié)后，雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降。截至10月13日，我市雞蛋價(jià)格下降至3.7元/斤，環(huán)比下降21.28%，同比下降28.85%。

　　據(jù)了解，節(jié)日因素減退、玉米價(jià)格持續(xù)走低等因素是國慶節(jié)以來我市雞蛋價(jià)格持續(xù)下降，目前已跌破4元的主要原因。

　　巴志敏表示，本輪雞蛋價(jià)格下降有三大原因：一是雞蛋供過于求。隨著節(jié)日因素的減退，雞蛋集中消費(fèi)明顯減少，而市場雞蛋供應(yīng)量充足；二是蛋雞飼養(yǎng)成本降低。蛋雞養(yǎng)殖成本中飼料成本一般在80%左右，飼料的主要成分是玉米，由于近期新玉米集中上市，玉米市場供應(yīng)量較大，價(jià)格持續(xù)低迷，拉低蛋雞養(yǎng)殖飼料價(jià)格。據(jù)監(jiān)測10月9日，我市玉米價(jià)格為0.83元/斤，環(huán)比下降17.82%。預(yù)計(jì)后期，我市雞蛋價(jià)格仍將有一定幅度的下降，但空間有限。

　　從7月中旬開始，中心市區(qū)和縣區(qū)市場雞蛋零售價(jià)格一路上揚(yáng)。7月30日已漲至每公斤8.33元，比7月15日的7.40元上漲12.6%；相比農(nóng)貿(mào)市場，超市里的雞蛋上漲幅度要小一些，數(shù)據(jù)顯示漲幅在9%左右。進(jìn)入8月中旬，達(dá)到峰值，一斤4.8元，至9月30日前，一直穩(wěn)定不變。