開凌梭物美價廉 東營中心城區(qū)魚類價格很穩(wěn)定

　　隨著氣溫逐漸回升，休眠了一個冬天的梭魚再次活躍起來。漁民們幾次出海下來，中心城區(qū)水產(chǎn)市場上有了號稱“開春第一鮮”梭魚的身影。3月2日，記者采訪了解到，“開凌梭”市場價格一公斤20—24元左右，與往年價格變動不大。我市魚類產(chǎn)品市場跟“開凌梭”一樣保持穩(wěn)定，環(huán)比價格沒有變動。

　　金水市場賣魚的段老板說，渤海捕撈上來的第一批梭魚，是帶著海冰捕上來的，因為冬季剛休眠過的開凌梭魚基本不吃食，所以它的腹內雜物少，沒有土腥味，而且肉質也比較厚�！暗搅饲迕鞴�(jié)后，水溫逐漸升高，這時水中的食物也豐厚起來，梭魚便開始大量攝食，那個時候的開凌梭肉質便不再鮮美�！�

　　這時“開凌梭”肉質鮮美，但是記者逛了好幾家農(nóng)貿市場卻發(fā)現(xiàn)，價格卻跟去年一樣，沒有多大變動：兩斤以上一條的開凌梭一斤的價格為12元左右，個頭小一些的一斤的價格為10元左右。

　　隨著健康飲食理念的傳播，人們對魚類產(chǎn)品的消費需求也穩(wěn)步增長。市統(tǒng)計和物價部門反饋的信息稱，目前中心城區(qū)魚類產(chǎn)品市場比較穩(wěn)定。價格監(jiān)測顯示，小帶魚價格13.82元/公斤；鯉魚價格19.6元/公斤，鯽魚價格27.6元/公斤，大帶魚價格26.3元/公斤，大黃花魚價格35.05元/公斤，小黃花魚價格14.5元/公斤，環(huán)比價格保持不變。