大眾網(wǎng)東營1月8日訊（通訊員 葉凱凱 孫文者）為進一步強化轄區(qū)餐飲業(yè)安全監(jiān)管，保障“兩節(jié)”期間群眾飲食安全。近日，廣饒李鵲市場監(jiān)管所針對小餐飲經(jīng)營戶食品安全意識和管理能力較差、從業(yè)人員流動性較強以及辦理健康證不及時等特點，對轄區(qū)內(nèi)小餐飲經(jīng)營戶開展了專項檢查活動。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員詳細(xì)檢查每家店面的營業(yè)執(zhí)照、小餐飲登記證、食品安全管理制度落實以及從業(yè)人員持有有效健康體檢合格證情況;指導(dǎo)從業(yè)人員對餐飲具消毒、食品原料、采購、查驗、儲存等規(guī)范管理。

　　活動中，共出動執(zhí)法人員28人次，檢查小餐飲經(jīng)營戶9家，現(xiàn)場下達責(zé)令整改通知書3份。下一步，該所將繼續(xù)加大檢查指導(dǎo)力度和頻度，確保各經(jīng)營戶整改落實到位。