塑料瓶裝飲料直接加熱后或含毒 小心飲用

    天氣乍暖還寒，外出的市民多數(shù)希望口渴時能在街頭喝上一杯熱飲。2月21日，記者發(fā)現(xiàn)，正因為有了需求，不少超市、路邊攤就出現(xiàn)了飲料加熱柜，銷售加熱瓶裝飲料。經(jīng)過簡單加熱后的塑料瓶裝飲料很受市民歡迎�？蓪＜覅s表示，塑料瓶裝飲料經(jīng)過反復加熱，容易析出塑化劑，長期飲用將會危害人體健康，增加癌癥發(fā)病率。

　　市民疑問：溫度和健康究竟能不能共存？

　　市民張先生向記者反映，不少商家銷售加熱瓶裝飲料，有的超市是用飲料加熱柜，有的街邊攤位是用熱水。然而，這一“溫暖”的舉動卻讓他擔心，“塑料瓶裝飲料能否直接加熱？是否會產(chǎn)生有害物質(zhì)？”

　　張先生告訴記者，他是個“朝九晚五”的上班族。一個面包、一瓶飲料或者牛奶，通常就是他的早餐。進入冬天以來他改為購買店里出售的瓶裝熱飲，但又擔心飲料瓶加熱后會滲出塑化劑等有害健康的物質(zhì)。經(jīng)常購買瓶裝熱飲的周女士則表示，飲料加熱溫度通常都不會太高，她不認為低溫加熱飲料瓶會滲出有害物質(zhì)。溫度和健康究竟能不能共存，成為市民關注的問題。

　　記者調(diào)查：加熱飲料很受歡迎

　　記者發(fā)現(xiàn)，不少超市內(nèi)大都添置了飲料加熱柜，且加熱柜都擺在離收銀臺較近的位置。這些銷售的瓶裝熱飲多以奶茶、咖啡為主。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，一些店內(nèi)的加熱柜上貼明了加熱溫度在40～50℃之間。一位工作人員告訴記者，熱飲賣得相當好，尤其是咖啡、奶茶加熱后口感更佳。

　　一些街邊攤位上則多出了一口電飯鍋，商販們將各式瓶裝飲料放入其中進行加熱售賣，為使鍋中飲料保持溫熱，電飯鍋將鍋中水加熱后，攤主并不馬上斷電，而是一直通電使其處于保溫狀態(tài)。一位攤主說，加熱的和常溫的是一個價錢，但顧客普遍喜歡選擇加熱的。

　　“加熱不加價，既可以暖腸胃，還可以暖暖手，當然選加熱的了�！眲傔x了一瓶加熱奶茶的女士說，“商家想得挺周到的，大冷天地走在外邊，喝點熱乎的東西也就不覺得冷了。

　　專家說法：低溫加熱問題不大但不能反復加熱

　　塑料瓶飲料直接加熱是否會產(chǎn)生有害化學物質(zhì)呢？一位化學教師告訴記者，大多數(shù)飲料瓶都是由“PET”這種材質(zhì)的塑料制成，這種材質(zhì)較為穩(wěn)定，耐受高溫在65攝氏度左右，低溫加熱瓶裝飲料問題不大，可是反復加熱就較為復雜�！胺磸图訜徇^程中，可能析出塑化劑，長期飲用會對身體有危害。”

　　營養(yǎng)師王老師也認為，由于一些飲料含有脂肪，也具有一定的酸堿度，在反復加熱的情況下，可能造成營養(yǎng)流失。“喝加熱飲料無妨，但反復加熱也不好，最好是在玻璃或者陶瓷容器中進行加熱，熱后馬上喝完。”