你家的筷子多久沒換了？ 專家建議最好半年換一次

專家：長期使用“超期”筷子易感染消化系統(tǒng)疾病，應定期更換

　　大眾網(wǎng)東營2月10日訊 “筷子還有保質期嗎，我們家的筷子用了少說三年了，還沒換呢”，2月9日，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，春節(jié)期間不少市民都有換新碗筷的習慣。然而，有的市民卻對定期更換筷子一事很不在意，“能用就行嘛，我們家的不用爛了不換”，家住金水南區(qū)的王先生告訴記者。

　　王先生講述，他家用的筷子大多都是三年前添置的，普通的木質筷子，用的時間久了，原本紅色的外漆已經(jīng)脫落，筷子一頭已經(jīng)發(fā)黑，“這還不算最早的筷子，最早的怕得用了四五年了吧”。當記者問起王先生是否擔心筷子的安全問題時，王先生表示，每次使用筷子前都會用水沖洗一下，“應該沒事吧，我們家都是筷子用爛了再扔”。

　　記者在調查中發(fā)現(xiàn)，不少市民家中，一雙筷子用幾年是常有的事，筷子“超期服役”短則一兩年，長則四五年。采訪中不少市民持這樣一種觀點，認為筷子沒壞根本沒有更換的必要。記者隨后在超市內查看部分筷子的外包裝時發(fā)現(xiàn)，大多包裝袋上都寫明建議市民定期更換筷子，特別是竹筷和木筷，但建議更換的時間不一致，有的標明每2—3個月更換一次，有的則建議3—6個月更換一次。

　　那么，筷子應該多久換一次？專家建議市民依據(jù)筷子表面損壞程度定期更換或殺毒，“一般來講使用半年就應該換，市民可以觀察筷子表面，如果筷子顏色發(fā)生變化，不管是變深還是變淺，就應該換了”。

　　醫(yī)生提醒，市民不可輕易忽視筷子的安全問題，長期使用超期的筷子，很有可能誘發(fā)感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病，嚴重發(fā)霉的筷子還會滋生“黃曲霉素”，該物質已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌，“有的人喜歡咬筷子，這樣更有可能增大致病的幾率”。(記者 張希菲)