真假五常大米咋區(qū)分 看清標(biāo)志是關(guān)鍵

　　濟(jì)南的各大超市里，有不少五常大米在出售。 本報(bào)記者 韓笑

　　齊魯晚報(bào)濟(jì)南5月28日訊（記者 韓笑 實(shí)習(xí)生 蓋小靚 劉騰飛）近日一則關(guān)于東北五常大米年產(chǎn)百萬噸，市面在售卻超千萬噸的新聞，觸動(dòng)了眾多網(wǎng)友的神經(jīng)。在濟(jì)南的市面上，也有種類繁多的五常米在銷售。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，印有“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品五常大米”標(biāo)志的產(chǎn)品才是符合五常大米國家標(biāo)準(zhǔn)要求的。

　　遍地五常米，貴的八塊多便宜的才兩塊多

　　記者走訪濟(jì)南各家超市、糧油市場發(fā)現(xiàn)，不少商超可以購買到五常大米，每斤價(jià)格在6-10元不等，頗受消費(fèi)者歡迎。

　　“現(xiàn)在五常米造假很多，但我們商場里是不會(huì)造假的。”26日，在泉城廣場附近一家超市，銷售人員對記者講。他介紹，這種五常米按袋出售，平均每斤8元左右，而超市內(nèi)普通大米價(jià)格為每斤3元。包裝袋的背面，標(biāo)明了產(chǎn)地為黑龍江五常市。

　　隨后，記者又來到了七里堡糧油市場。在十多家批發(fā)糧食的店鋪中，有兩家在售賣五常大米。一家店鋪老板向記者展示了店里的兩種五常大米�！斑@是最好的一種，是五常生產(chǎn)的，質(zhì)量絕對有保證，70元一袋，每袋10斤�！钡赇伬习逯钢�一袋包裝精致的大米說。接著他又拿出一種五常大米，“這種26元10斤，但質(zhì)量就不一定能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了，里面可能摻雜著別處生產(chǎn)的大米�！�

　　另一家糧油專賣店里有一種“葵花陽光”牌的五常米，每斤8元。 “這是五�？�花陽光米業(yè)公司生產(chǎn)的，是五常原產(chǎn)的，沒有任何雜質(zhì)。你看，這上面有安全防偽標(biāo)志，你可以用手刮開，下面有一個(gè)網(wǎng)址，你可以到網(wǎng)站上查詢，以此來確認(rèn)真?zhèn)�。”店老板講。

　　辨別不太容易，最簡單辦法就是看授權(quán)標(biāo)志

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，市場上的五常稻花香大米比較混亂，摻米是潛規(guī)則。一般來說，批發(fā)價(jià)2元至4元一斤的，摻有百分之三四十的其他產(chǎn)地的米，這些米只要摻得不是太厲害，還是能吃出稻花香大米的味道的。每斤批發(fā)價(jià)在五六元以上的，才會(huì)是純度比較高的。某超市相關(guān)負(fù)責(zé)人也坦言，大米的采購只能通過采購部門與廠家接洽，超市通常會(huì)選擇信用度高的大品牌，但對于大米的具體品種往往也只是聽廠家一家之言。

　　怎么辨別五常大米是否正宗？一位從事大米批發(fā)的經(jīng)銷商表示，五常大米的界定非常模糊，真正經(jīng)過授權(quán)的正宗五常大米產(chǎn)量很少，目前只有一種穩(wěn)妥的鑒別方法，就是購買時(shí)認(rèn)清“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品五常大米”標(biāo)志，還可以通過掃描包裝上的二維碼，查看原產(chǎn)地以及生產(chǎn)企業(yè)名稱等內(nèi)容。

　　五常市市場監(jiān)督管理局副局長趙春雷認(rèn)為，所有在五常市區(qū)域內(nèi)種植的大米，理論上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被國家質(zhì)檢總局確定為原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，明確五常市全部24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的40多個(gè)品種大米都叫五常大米，執(zhí)行國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB19266。正宗五常大米，包裝袋上執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 19266，產(chǎn)地為“五常市”，并且印有“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品五常大米”標(biāo)志的產(chǎn)品是受國家質(zhì)檢總局授權(quán)并符合五常大米國家標(biāo)準(zhǔn)要求的，其產(chǎn)品質(zhì)量相對更有保障。