東營墾利縣“大豆專家”張海波走上野生大豆致富路

張海波認真向鄉(xiāng)親們傳授野生大豆加工技術(shù)。

在張海波的帶動下，黃河口鎮(zhèn)野生大豆種植已初具規(guī)模。

張海波把鄉(xiāng)親們種植的野生大豆收集起來統(tǒng)一加工。

　　“這是經(jīng)過泡制、烘干后的野生大豆，可以直接泡水喝，里面含有豐富的大豆異黃酮，對人體非常有益……”日前，記者走進墾利縣黃河口鎮(zhèn)大河瑞生特種植物種植專業(yè)合作社，張海波正在給村里群眾講解野生大豆的有關(guān)知識。

　　野生大豆的抗旱抗堿性強，種子和根莖葉都能入藥，有豐富的蛋白質(zhì)、大豆異黃酮等營養(yǎng)成分，具有降血壓、降血脂的功效。經(jīng)過大量考察研究，結(jié)合村里的實際情況，2013年，張海波承包了800畝土地、投資180萬元，帶動十余戶群眾開始種植野生大豆。

　　在野生大豆的種植與開發(fā)這一新的領(lǐng)域內(nèi)，張海波下足了工夫。他首先請青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家對野生大豆成分進行了化驗�？吹交�驗結(jié)果顯示野生大豆對人體無任何有害成分且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)后，張海波放了心。之后，他請人加工豆腐、豆芽、豆奶，自己還研發(fā)出了野生大豆茶。在一年的時間里，野生大豆的社會效益已經(jīng)顯現(xiàn)出來：收獲的第一批野生大豆產(chǎn)值150萬元，實現(xiàn)村集體經(jīng)濟10萬元，真正實現(xiàn)了村集體經(jīng)濟破殼。2013年，張海波在“黃河口新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)大賽”上晉級十六強；2013年11月，張海波所在的大河瑞生特種植物種植專業(yè)合作社成為黃河口原生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作聯(lián)合社的成員之一。（記者 徐兆鵬）