多數(shù)東營市民能做到“光盤” 飯店包間剩飯現(xiàn)象猶在

    10月16日是世界糧食日，今年的主題為“社會保護與農(nóng)業(yè)法規(guī)，預防農(nóng)村貧困惡性循環(huán)”，10月16日所在的一周也稱為世界愛糧節(jié)糧宣傳周。記者走訪發(fā)現(xiàn)，在光盤行動倡導近三年的我市，光盤率已經(jīng)超過八成，但在不少食堂和大型飯店的包間，飯菜留“福根”的現(xiàn)象依舊存在。

　　多數(shù)市民能做到“光盤”

　　10月16日，記者到我市各餐廳、酒店走訪，發(fā)現(xiàn)很多餐廳都貼有“向浪費說不”等字眼的標語，大部分客人離座剩下的僅僅是部分菜湯�！胺�務員，打包！”這樣的話經(jīng)常出現(xiàn)在酒店里。在西城樂活城的一家客流量較大的小餐館中，記者在店內(nèi)半個小時內(nèi)看到，在服務員收拾的17桌里面，有14桌已經(jīng)完全做到光盤，其余的3桌剩下的都是小菜或者米飯�！敖鼛啄辏�尤其是實行‘光盤行動’后，很多人都會點與自己飯量相符的飯菜，有的人還會問一下自己要點的餐品是多大的量，夠幾個人吃的等。就連剩的小菜，個別顧客覺得好吃的也會選擇帶走�！痹摰攴�務員告訴記者。

　　此外，作為可隨意取食的自助餐廳，價格按人頭算，平時浪費現(xiàn)象嚴重。但記者走訪了一家親和源通兩家較為火爆的自助餐廳后，發(fā)現(xiàn)每桌餐盤雖多，但是剩飯并不多。“一般都會拿多少吃多少，因為不能打包，所以就算是多拿了，也要吃完�！笔忻襦u先生告訴記者，他身邊的朋友都會吃完，早就養(yǎng)成了光盤的習慣。

　　剩飯現(xiàn)象依舊存在

　　然而，在學校、單位食堂和大型餐廳的包間，剩飯現(xiàn)象依舊存在。在勝利學院第一食堂的餐具回收點，記者看到，大學生們所剩的飯餐倒入的一米高的塑料桶，一中午下來竟然淹沒了近半桶。東城一企業(yè)單位食堂的剩飯更為明顯，部分人的餐盤中剩一半左右的食物�！拔覀円呀�(jīng)習慣了，平時都剩不少，吃不完也沒辦法�！笔程霉ぷ魅藛T表示。而到食堂吃飯工作人員劉海濤稱，由于食堂處于單位內(nèi)部，因此員工的飯量與情緒和壓力有很大關系�！拔覀冋l也不知道自己能吃多少，只能按照平時的飯量來，但是壓力大的時候飯量難免會少，這是正常的，剩的時候我們也挺不好意思的，但是沒辦法，總不能硬塞吧。”

　　此外，喜宴、大型餐廳的包房依舊存在剩飯現(xiàn)象。16日下午一點左右，記者走進東城教師之家二樓，近20間包房的一層，使用的包房為12間，有部分剩飯的包房數(shù)為8間，僅有4間做到光盤�！霸诠獗P行動之前更夸張，會有一半多的飯菜剩下，現(xiàn)在只要有局，就還是會點很多，最后剩下了就會因為面子沒人打包�！苯處熤�家工作人員介紹，除了包間，他們在收拾飯桌“殘局”的時候最發(fā)愁的就是喜宴，一次喜宴所剩的飯量時常比一層包間一中午剩得還多。“結(jié)婚的覺得菜多看著熱鬧、大方，參加婚禮的覺得這么多菜才對得起自己交的紅包錢，都沒考慮會不會剩下，所以最后剩下不少，還得我們處理�！�

　　市糧食局：倡議市民加入光盤行動

　　據(jù)市糧食局統(tǒng)計，今年我市夏糧收獲面積129.1萬畝，同比增加35.3萬畝，總產(chǎn)57.65萬噸，單產(chǎn)446.6公斤，其中全市夏糧收獲面積在100畝以上的種糧大戶、家庭農(nóng)場、合作社364個，收獲面積15.5萬畝，占全市夏糧面積的12%。我市常住人口約210萬人，口糧消費預計38萬噸左右，從今年夏糧生產(chǎn)情況來看，供需平衡有余。雖然目前秋收尚未結(jié)束，糧食產(chǎn)量并未統(tǒng)計完全，但就初步的秋收統(tǒng)計結(jié)果和愛糧周走訪時獲得的信息看，由于今年雨水和氣候較去年更為適宜，因此收成較去年有所增長。

　　然而，在糧食產(chǎn)量大好的前提下，市糧食局工作人員表示，糧農(nóng)們的收益并不高�！半m然糧食價格有了穩(wěn)中有漲的態(tài)勢，但是從長遠來看，上漲空間十分有限，政府收購價格的降低、飼料替代品的大量進口等因素的存在，仍使得糧食價格走低�！痹�10月10日市物價局監(jiān)測的城鎮(zhèn)居民生活消費品中，小麥價格為1.16元/斤，較上周環(huán)比上漲2.65%。但相比去年同期下降9.38%。

　　因此，市糧食局的工作人員表示，市民參與到光盤行動中，市民在餐桌上省下來的糧食可以提供給更多需要的人。“貧困的人需要糧食，同時還能讓糧農(nóng)把糧食賣給更多的人，因此這樣可以確保更多的人吃得上糧食，這也是每次我們世界糧食日和糧食周時都會倡導的事情。”

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　　愛糧節(jié)糧走近居民身邊

　　“快來了解一下愛糧、節(jié)糧相關的知識吧�！�10月16日上午，東城淮河路安興南區(qū)北門，前去安興早市購買蔬菜水果的市民都被這樣一個展臺吸引了。這是市糧食局在糧食日推出的“興糧惠農(nóng)進萬家”糧油精品展銷活動。

　　此次糧油精品展銷活動于10月16日上午七點開始，一上午的人流量已達上千人。據(jù)了解，此次活動各縣區(qū)糧食局組織24個全市放心糧食企業(yè)前來設臺展銷。同時現(xiàn)場發(fā)放愛糧節(jié)糧宣傳資料和播放愛糧節(jié)糧宣傳片，并由工作人員親自講解儲糧節(jié)糧常識和營養(yǎng)意識。“這一早，收獲最大，以后我就知道怎么儲存糧食，合理膳食了�！卑才d北區(qū)居民張女士表示。