大眾網(wǎng)東營1月8日訊 按照省、市關(guān)于“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)方案的安排部署，東營市食品藥品監(jiān)管局扎實(shí)開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)“食安護(hù)佳節(jié)”檢查活動(dòng)，以食用植物油、肉制品、乳制品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品品種為重點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊聚集區(qū)開展現(xiàn)場檢查。

　　重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)獲證企業(yè)是否設(shè)置食品安全管理部門，是否設(shè)立專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理員和保證食品安全的規(guī)章制度，是否符合法律法規(guī)規(guī)定和生產(chǎn)必備要求，是否嚴(yán)格實(shí)施原材料進(jìn)廠把關(guān)、生產(chǎn)過程關(guān)鍵點(diǎn)控制和出廠檢驗(yàn)，是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，是否對(duì)使用的食品添加劑進(jìn)行登記并報(bào)備，是否建立回收食品登記銷毀和不安全食品召回制度。對(duì)小作坊重點(diǎn)檢查是否符合與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，能夠保證所生產(chǎn)的食品衛(wèi)生、無毒、無害，監(jiān)督其如實(shí)記錄原料進(jìn)貨臺(tái)賬與產(chǎn)品銷售臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑使用登記、回收食品登記銷毀和不安全食品召回制度。大力開展監(jiān)督抽檢，制定了抽檢計(jì)劃，加大對(duì)重點(diǎn)品種的抽檢力度和頻次。

　　截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員166人次，檢查各類食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊96家，抽檢產(chǎn)品22批次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題全部依法進(jìn)行了處置。