大眾網(wǎng)東營1月16日訊 為做好2018年元旦、春節(jié)、元宵節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，廣饒縣市場監(jiān)管局堅(jiān)持正面宣傳，科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)，通過開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范行為，落實(shí)主體責(zé)任，提高節(jié)日食品安全保障水平。

　　此次行動(dòng)自12月29日起至2018年3月5日止，覆蓋食品生產(chǎn)、食品流通到餐飲消費(fèi)全鏈條、全環(huán)節(jié)。

　　此次行動(dòng)聚焦三個(gè)重點(diǎn)：重點(diǎn)區(qū)域，即城鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū) （含小作坊生產(chǎn)聚集區(qū)）、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)等；重點(diǎn)單位，即重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、集中交易市場、大中型商超、農(nóng)村食品店、旅游景區(qū)餐飲單位、餐飲聚集區(qū)、年夜飯供餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、連鎖餐飲企業(yè)等；重點(diǎn)品種，即酒類、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水產(chǎn)品、米面制品、元宵、飲料等節(jié)日消費(fèi)量較大的食品。

　　行動(dòng)期間，廣饒縣市場監(jiān)管局及時(shí)督促企業(yè)認(rèn)真開展自查，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，在開展日常監(jiān)督檢查基礎(chǔ)上，結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種加密監(jiān)督檢查頻次、增加監(jiān)督抽檢批次，重點(diǎn)查看企業(yè)現(xiàn)場生產(chǎn)條件、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、出廠銷售等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定，督促食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范行為，監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對(duì)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的食品制假售假、“兩超一非”等違法違規(guī)行為將加大打擊力度，依法依規(guī)從嚴(yán)從重處罰問題企業(yè)。截至目前，該局共檢查肉制品、白酒、食用油生產(chǎn)企業(yè)12家，出動(dòng)執(zhí)法人員32人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛12次，下發(fā)限期整改通知書2份。