大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞見習(xí)記者 耿志鵬 東營報(bào)道

　　2月28日上午，由東營市工商業(yè)聯(lián)合會主辦，東營市綠色餐飲商會、東營市烹飪餐飲飯店協(xié)會承辦，尊客福大餐飲連鎖企業(yè)協(xié)辦的首屆東營（黃河口）開凌梭美食大賽，在尊客福大餐飲連鎖旗下村長家的疙瘩湯（東營茶城店）舉辦。

　　本次大賽旨在大力推進(jìn)黃河口地域特色食材，深入挖掘東營特色美食，進(jìn)一步加強(qiáng)中餐烹飪技藝交流，助力東營餐飲行業(yè)提升品牌形象，打響“黃河入海，我們回家”城市旅游品牌。東營市工商聯(lián)副主席劉劍輝、東營市綠色餐飲商會會長唐金虎分別做出致辭，他們對本次大賽的舉辦給予充分肯定，并鼓勵餐飲行業(yè)從業(yè)者借此良好契機(jī)，加強(qiáng)交流和學(xué)習(xí)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。尊客福大餐飲連鎖董事長代景國代表大賽協(xié)辦單位致辭，他表示，打造東營美食地域特色品牌，離不開餐飲從業(yè)者的發(fā)心，相信在全體東營餐飲人的齊心協(xié)力下，通過本次大賽互相交流，一定能為全市餐飲行業(yè)的品牌形象和東營特色飲食文化增添光輝的一筆。

　　此次大賽吸引全市多家餐飲企業(yè)廚師報(bào)名參加，比賽現(xiàn)場，各路名家名廚以營養(yǎng)和健康為本，采用獨(dú)特的烹飪手法，制作出了一道道特色開凌梭美食菜品，受到了組委會專家組評委的一致好評。

　　尊客福大餐飲連鎖董事長代景國接受采訪時說道：“通過美食大賽這種形式，深入挖掘出一批具有我們東營地域特色的食材和地方特色美食，把它打造成東營餐飲的一大亮點(diǎn)，為東營打造一張地域特色美食名片，助力東營經(jīng)濟(jì)發(fā)展。作為一名餐飲行業(yè)從業(yè)者，我們每一個人都以飽滿的精氣神，展現(xiàn)出充分的信心。相信東營餐飲行業(yè)會朝著越來越綠色、越來越健康、越來越具有地域特色的方向發(fā)展�！�

評委品嘗廚師做的美食并打分

　　據(jù)悉，本次活動邀請市委宣傳部、市海洋發(fā)展和漁業(yè)局、市商務(wù)局、市文化和旅游局、東營區(qū)工商聯(lián)、東營區(qū)市場監(jiān)管局、東營區(qū)文化和旅游局等主管單位領(lǐng)導(dǎo)出席活動，同時，邀請市工商聯(lián)各商會、東營烹飪餐飲飯店協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo)出席，還有顧客朋友代表，以及知名媒體出席本次活動。