編者按：春季是東營開凌梭魚洄游、香椿抽芽、鹽堿地頭茬蔬菜上市的黃金期。食材背后，既有黃河三角洲的生態(tài)密碼，也承載著漁民、農(nóng)人的勞作智慧。即日起大眾網(wǎng)·海報新聞開設(shè)《舌尖上的春天》專題，展現(xiàn)黃河入?？诖杭咎赜械臒熁饸庀?。

　　大眾網(wǎng)記者 李茂盛 東營報道

　　春回大地，萬物復(fù)蘇。在廣饒縣大碼頭鎮(zhèn)高港村惠澤果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社的溫室大棚里，一人多高的西紅柿植株整齊劃一地排列著，碧綠的藤蔓上掛滿了一顆顆圓潤飽滿的西紅柿，果紅葉綠，煞是喜人。工人們忙碌地采摘著西紅柿，裝車運往市場，一片繁忙而有序的景象。

　　“目前，我們有兩個大棚的頭茬西紅柿已經(jīng)快要采摘完成了，第二茬西紅柿預(yù)計在五月份就可以采摘了，這些西紅柿主要是銷往上海、北京等大城市。我們的西紅柿種植基地種植4個大棚，占地超過100畝，年產(chǎn)量高達200萬斤。”惠澤果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人劉春光跟我們介紹道。

　　大碼頭鎮(zhèn)高港村位于廣饒縣東北部，面臨嚴重的土地鹽堿化問題。為了提升鹽堿地的利用效益，推動村民增收和村莊發(fā)展，高港村積極嘗試在鹽堿地上種植蔬菜。為此，他們成立了由黨支部領(lǐng)辦的廣饒縣惠澤果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社。

　　然而，合作社初期面臨技術(shù)瓶頸，西紅柿產(chǎn)量有限，劉春光回憶道：“剛開始種植時，西紅柿的生長并不理想，一茬下來，每棵樹的產(chǎn)量僅有兩三斤。后來，我們聽說使用稻殼糞可以改善土壤，于是嘗試了這種方法，并施用了200多方的稻殼糞。結(jié)果，產(chǎn)量顯著提升，現(xiàn)在每棵樹都能收獲七八斤，這個產(chǎn)量我們已經(jīng)很滿意了。”

　　劉春光表示，在鹽堿地上種菜，首先要對土壤進行改良，通過翻土深耕，利用稻殼、蘑菇菌渣等對土地進行酸堿中和；合作社還安裝水肥一體化等先進設(shè)備，保障蔬菜所需的水分和養(yǎng)分及時得到供應(yīng)；嚴格控制棚內(nèi)溫度、濕度，確保生長環(huán)境適宜良好。

　　在合作社的大棚內(nèi)，能夠聽到陣陣“嗡嗡聲”，定睛一看，一種個頭大、顏色深，全身有絨毛，胖胖的蜜蜂看起來十分可愛，劉春光向記者介紹，“這種蜜蜂叫‘熊蜂’，它的翅膀振動聲比較大，這也是他的特殊技能之一——聲震授粉，熊蜂為西紅柿授粉比傳統(tǒng)刺激授粉的坐果率高得多，這還大大節(jié)省了人工成本?！逼鋵?，采用熊蜂授粉還不單單是為節(jié)省成本?！巴ㄟ^熊蜂授粉長成的西紅柿，果形勻稱好看，沒有空芯，果子汁多、酸甜可口，還方便運輸。”劉春光介紹，熊蜂授粉與人工授粉長成的果子最大的區(qū)別就是，熊蜂授粉長成的西紅柿籽粒飽滿。

　　科技的“加持”也在改變著當?shù)卮迕竦姆N植方法，廣饒縣大碼頭鎮(zhèn)高港村從昔日的“靠天吃飯”逐漸發(fā)展為廣饒縣最大的果蔬生產(chǎn)基地，這一轉(zhuǎn)變不僅提升了村民的收入，也展示了農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大潛力。

　　近年來，廣饒縣致力于改良土壤、完善水利設(shè)施，推動田地從中低產(chǎn)向中高產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。同時，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，利用數(shù)字化技術(shù)手段，將現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程數(shù)字化、自動化和智能化，提高生產(chǎn)效率、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、減少浪費、保障食品安全，為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供新機遇，為農(nóng)產(chǎn)品的“出圈”增加附加值。