喜旺20年 中西技術(shù)融匯締造Siwin強(qiáng)大科研實(shí)力

　　大眾網(wǎng)煙臺(tái)11月24日訊2004年，喜旺在加拿大投資建廠，成為中國肉制品行業(yè)第一家走出國門建廠的企業(yè)。

　　為了吸收借鑒西方國家先進(jìn)的肉制品加工技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，喜旺在加拿大的分公司Siwin與加拿大當(dāng)?shù)氐目蒲袡C(jī)構(gòu)合作，建立了研發(fā)中心，實(shí)現(xiàn)了中式傳統(tǒng)肉制品研發(fā)技術(shù)與國外現(xiàn)代營養(yǎng)技術(shù)的完美結(jié)合。

　　在技術(shù)方面，Siwin公司重點(diǎn)對(duì)食品營養(yǎng)進(jìn)行研究，將科研重心放在如何使肉食品更營養(yǎng)上。Siwin公司充分利用與國外科研機(jī)構(gòu)和同行建立起來的合作關(guān)系，積極邀請(qǐng)來自美國、德國、法國、奧地利、芬蘭等西方發(fā)達(dá)國家的肉制品專家及營養(yǎng)學(xué)專家傳授技藝，探討世界上最先進(jìn)的技術(shù)動(dòng)態(tài)。

　　憑著多年來在科研方面的探索，和與當(dāng)?shù)乜蒲袡C(jī)構(gòu)合作積累下來的經(jīng)驗(yàn)，Siwin的科研實(shí)力不斷提升著。Siwin公司還與阿爾伯塔省農(nóng)業(yè)部合作了多個(gè)科技項(xiàng)目，和食品加工與發(fā)展部合作完成了食品超高壓殺菌技術(shù)和食品質(zhì)量安全控制項(xiàng)目，完成了精益生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)等多個(gè)項(xiàng)目。

　　這些科研成果的取得，就是Siwin科研實(shí)力的最好體現(xiàn)，也為Siwin公司研發(fā)適合西方人口味的產(chǎn)品、開拓北美市場奠定了良好的技術(shù)基礎(chǔ)。