東營(yíng)媽媽“用心做好飯” 美食書(shū)連登四年暢銷(xiāo)榜

博客點(diǎn)擊量已破900萬(wàn)

　　大眾網(wǎng)東營(yíng)11月27日訊 一位筆名“蝶兒”的東營(yíng)媽媽竟是網(wǎng)絡(luò)知名的美食達(dá)人，曾被搜狐社區(qū)評(píng)為“十大美食家”，已先后出版五本美食書(shū)，連續(xù)四年位列當(dāng)當(dāng)網(wǎng)美食類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)排行榜。她經(jīng)營(yíng)的美食博客“蝶兒之家”點(diǎn)擊量已經(jīng)突破900萬(wàn)。她創(chuàng)作的關(guān)于素食、烘焙、壓桌小菜和四季美食的四本新書(shū)即將由多家出版社出版。

　　東營(yíng)媽媽是位美食名博

　　熱愛(ài)美食的網(wǎng)友大多知道“蝶兒”這個(gè)名字。在百度搜索蝶兒分享的美食教程，有56萬(wàn)余條信息。她的搜狐美食博客已經(jīng)有929萬(wàn)多次訪問(wèn)量。不過(guò)，關(guān)于這位美食名博的身份信息，卻很少有人清楚。

　　今年47歲的“蝶兒”其實(shí)是一位普通的東營(yíng)媽媽?zhuān)�也是一名上班族�?1月25日，她在采訪中告訴記者，周?chē)�的同事很少有人知道她�?xiě)博客和出書(shū)的事兒，她對(duì)美食的研究都放在下班后和節(jié)假日，這時(shí)的她與工作中理性的一面反差很大。

　　因?yàn)槭羌抑虚L(zhǎng)女，“蝶兒”從小就經(jīng)常為家人做飯，五年級(jí)就已經(jīng)會(huì)搟面條、包餃子、烙餅。成年后有了自己的家庭，她更加愛(ài)上了制作美食。

　　2006年，她開(kāi)始在搜狐網(wǎng)寫(xiě)博客分享自己的美食制作心得，因?yàn)槎鄶?shù)是實(shí)用、易學(xué)的家常菜而受到網(wǎng)友關(guān)注。2007年、2008年，她連續(xù)兩年被評(píng)為搜狐社區(qū)十大美食家，2009年被評(píng)為搜狐時(shí)尚盛典美食達(dá)人，博客訪問(wèn)量2010年就已突破380萬(wàn)。

　　美食書(shū)連登四年暢銷(xiāo)榜

　　2009年，“蝶兒”的美食教程引起青島出版社的關(guān)注，編輯發(fā)來(lái)約稿信，計(jì)劃為“蝶兒”出書(shū)。

　　從2009年至今，“蝶兒”已出版?zhèn)�人美食書(shū)5本，與人合著美食書(shū)十余本。涉及的內(nèi)容涵蓋主食、小吃、家常菜、面點(diǎn)等日常美食，《舌尖上的中國(guó)》里涉及的特色小吃做法，很多都曾在她書(shū)中解密。最暢銷(xiāo)的一本《巧廚娘花樣主食》連續(xù)四年位列當(dāng)當(dāng)網(wǎng)美食類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)，單是當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上的讀者評(píng)論就有近4000條。

　　一位旅居國(guó)外的讀者留言說(shuō)，她在國(guó)外從來(lái)沒(méi)買(mǎi)到過(guò)饅頭，一次回國(guó)時(shí)買(mǎi)到了蝶兒的面點(diǎn)書(shū)，按照她的方法第一次做出了饅頭，和愛(ài)人吃得“熱淚盈眶”。讀者bxy85則說(shuō)：“從蝶兒出版第一本書(shū)就一直關(guān)注她，關(guān)注她每一次博客更新、每一次面點(diǎn)創(chuàng)新，學(xué)習(xí)她每一個(gè)小竅門(mén)，動(dòng)手制作她每一道主食面點(diǎn)�！彼�還強(qiáng)調(diào)“蝶兒的美食教程毫無(wú)保留，容易操作，人人都能學(xué)會(huì)，這是她最吸引我的地方”。

　　“用心做飯”做出成就

　　“美食”已經(jīng)成為“蝶兒”的生活方式。她專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了拍攝食物的相機(jī)，家里的碗盤(pán)、桌布也都是精心選購(gòu)的。每次飯前的習(xí)慣是“拍照”，每張刊出的美食圖片至少要拍40到60張，從中選出最好的一到兩幅。

　　“分享美食讓我找到成就感，覺(jué)得自己是一個(gè)有用的人�！�11月25日下午，“蝶兒”告訴記者，起初做飯只是為了自己和家人的健康，后來(lái)因?yàn)樽鲲堊龅膱?zhí)著、用心，她在生活中和網(wǎng)絡(luò)上都收獲了健康和幸福。

　　蝶兒已與出版社簽約，今年年底將推出自己的第六本個(gè)人美食書(shū)，主要介紹烘焙。明年她還將出版素食、壓桌小菜、四季美食三本新書(shū)。