大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?李乃馨 東營報(bào)道

　　11月3日—4日，由山東省文化和旅游廳、省人力資源和社會(huì)保障廳、省總工會(huì)、團(tuán)省委、省婦聯(lián)、省旅游飯店協(xié)會(huì)6家單位聯(lián)合主辦，山東省旅游飯店協(xié)會(huì)、東營市文化和旅游局承辦的山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——第三屆山東省旅游飯店行業(yè)中餐烹飪技能競賽總決賽在東營藍(lán)海職業(yè)學(xué)校成功舉辦。

　　山東省旅游飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長馬尚英主持開幕儀式。山東省政協(xié)原副主席李德強(qiáng)；中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長何莊龍；東營市文化和旅游局黨組書記、局長陳桂林；東營市文化和旅游局黨組成員、副局長宋士棟；藍(lán)海集團(tuán)總裁黃鑒中；山東省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長、東營市旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長林國；中國烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)副主任、山東省旅游飯店業(yè)星級飯店總廚委員會(huì)主席黑偉鈺；山東省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長陳遠(yuǎn)文、副秘書長范麗敏；各市協(xié)會(huì)會(huì)長、秘書長等領(lǐng)導(dǎo)出席總決賽開幕式并參觀比賽現(xiàn)場。

　　本次比賽分為中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)兩個(gè)項(xiàng)目，來自全省16市160多名選手進(jìn)行了為期兩天的激烈角逐。每一位參賽選手以良好的狀態(tài)，飽滿的熱情，昂揚(yáng)的斗志，沉著應(yīng)戰(zhàn)，制作出精美絕倫、富有創(chuàng)意、香味四溢的菜品。

　　最終郭在亮等11位選手獲得了中式烹調(diào)一等獎(jiǎng)，蓋玉彬等20位選手獲得了中式烹調(diào)二等獎(jiǎng)，艾健等30位選手獲得了中式烹調(diào)三等獎(jiǎng)；孫在嬌等6名選手獲得了中式面點(diǎn)一等獎(jiǎng)，張艷芝等10名選手獲得了中式面點(diǎn)二等獎(jiǎng)，伊文娟等15名選手獲得了中式面點(diǎn)三等獎(jiǎng)。

　　其中，濟(jì)南市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、淄博市旅游飯店協(xié)會(huì)、濟(jì)寧市烹飪餐飲協(xié)會(huì)、臨沂市烹飪餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、威海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店分會(huì)、濰坊市旅游協(xié)會(huì)飯店分會(huì)、煙臺(tái)市旅游飯店協(xié)會(huì)、東營市旅游協(xié)會(huì)旅游飯店分會(huì)等8名獲得“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”；東營市文化和旅游局、東營市藍(lán)海職業(yè)學(xué)院獲得“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

　　本次比賽是疫情防控常態(tài)化下全省旅游飯店復(fù)工營業(yè)逐步恢復(fù)的特殊時(shí)期舉辦的一次行業(yè)競賽，也是東營市傳播東營美食文化、打造“美食名城”、叫響“吃在東營”美食品牌的系列活動(dòng)之一。