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大眾網(wǎng)·海報新聞記者 李乃馨 東營報道
“七月的風(fēng),八月的雨,黃河的水里暢游著你;青色的背,雪白的底,金爪橫行不拘理;秋風(fēng)吹,秋雨起,又到水美蟹肥時,我在黃河口上等著你!17日,黃河入海,我們回家——“抖i東營”創(chuàng)作行動一行走進了東營市恒盛農(nóng)業(yè)科技有限公司,品嘗到了美味的黃河口大閘蟹。
“南有陽澄湖,北有黃河口!秉S河口大閘蟹是東營市乃至黃河流域特有的名優(yōu)水產(chǎn)品,獲得中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,蟬聯(lián)“山東省十大漁業(yè)品牌”和“中國十大名蟹”,并入選“2016中國最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”榜。
“我們公司有國內(nèi)單體養(yǎng)殖面積最大的養(yǎng)殖基地足足有5000畝,F(xiàn)在年生產(chǎn)總量大概在一千噸左右!睎|營市恒盛農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長李建輝介紹!澳壳,我們已經(jīng)徹底退出農(nóng)貿(mào)市場,主要供應(yīng)京東、永輝和蘇寧的超市,以及藍海酒店等大型餐飲酒店!
“優(yōu)質(zhì)大閘蟹的特點是,青背、白肚、黃毛、金爪!崩罱ㄝx撈起一只大閘蟹向記者介紹:“黃河口大閘蟹在渤海繁殖,在黃河生長,四季分明的氣候,礦物質(zhì)豐富的水質(zhì),優(yōu)美怡然的環(huán)境,自然生態(tài)的養(yǎng)殖方式,造就了黃河口大閘蟹品相美觀、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、口感鮮美的獨特特性。扣蟹肌肉的DHA和EPA含量高,香氣濃。成蟹雌體肌肉中大部分必需氨基酸、非必需氨基酸、總氨基酸含量高。雌體性腺發(fā)育早,雄體性腺指數(shù)高,比別的地方大閘蟹提前20天上市,搶占了市場。”
俗話說的好,九月的圓臍,十月的尖,如今正是公蟹膏肥體壯的好時候,快喊上家人朋友,一起來打卡東營,打卡黃河口大閘蟹吧。