【開(kāi)欄的話(huà)】民生無(wú)小事，枝葉總關(guān)情。民有所呼，我有所應(yīng)，民有所盼，我有所為，聚焦民生百態(tài)，聆聽(tīng)民眾聲音，即日起，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞在東營(yíng)開(kāi)設(shè)民生欄目《眾點(diǎn)關(guān)注》，充分發(fā)揮主流媒體擔(dān)當(dāng)，履行社會(huì)監(jiān)督職責(zé)，宣傳報(bào)道發(fā)生在東營(yíng)的民生實(shí)事，關(guān)注社情民意，為百姓排憂(yōu)解難，用有溫度的作品講好東營(yíng)故事。

　　大眾網(wǎng)記者 趙奕寧 東營(yíng)報(bào)道

　　俗話(huà)說(shuō)，“八月梨棗九月楂，十月的栗子笑哈哈?！?0月27日，大眾網(wǎng)記者走訪(fǎng)街頭發(fā)現(xiàn)，東營(yíng)街頭已經(jīng)悄悄飄起了“秋天的味道”。相比往年，今年的糖炒栗子價(jià)格比較親民，并沒(méi)有出現(xiàn)漲價(jià)的情形，還有部分商家推出活動(dòng)降價(jià)銷(xiāo)售。

　　隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，熱乎乎的糖炒栗子成為不少市民的心頭好。

　　“又甜又糯的糖炒栗子，現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)……”在東營(yíng)商業(yè)大廈旁的一條商業(yè)步行街上的一家糖炒栗子店，記者看到鴿子蛋大小的板栗油光發(fā)亮，在大鍋里來(lái)回翻滾，老板大聲吆喝著吸引顧客?！拔覀冑u(mài)18.8元每斤，抖音上推出的特惠團(tuán)購(gòu)是14.8元每斤。”老板告訴記者，現(xiàn)在他每天至少能賣(mài)出100斤糖炒栗子。

　　記者從老板那了解到，目前糖炒栗子的售價(jià)為18.8元一斤，對(duì)比去年，每斤售價(jià)下跌了2元?！拔覀兊孽r栗子都是從河北發(fā)來(lái)的，8月底9月初，鮮栗子就開(kāi)始豐收了，我們也就開(kāi)始賣(mài)糖炒栗子了。我賣(mài)了20多年糖炒栗子，頭一次遇到這種情況，以往鮮栗子的價(jià)格基本是每隔幾年一漲，但今年下跌了，所以我們也跟著降價(jià)?！?/p>

　　在美團(tuán)、抖音等相關(guān)平臺(tái)，記者搜索糖炒栗子發(fā)現(xiàn)，多家炒貨店推出了9.8元一斤、14.8元一斤的優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)價(jià)。

　　此外，記者看到不少商家還推出冰栗。與炒板栗不同的是，冰栗入口冰冰爽爽，咬開(kāi)略硬的表層后，里面是糯糯軟軟的熟栗子，比普通的干炒板栗多了一份濕潤(rùn)軟糯。

　　除了糖炒，新鮮栗子還可以拿來(lái)做板栗雞、板栗燜飯等菜肴，都是“吃貨”們的優(yōu)選美味。在科怡小區(qū)便民市場(chǎng)，記者看到多個(gè)攤位都有銷(xiāo)售生板栗。記者了解到目前生板栗價(jià)格在5元-7元每斤不等。

　　今年的糖炒栗子為何降價(jià)？在從事板栗收購(gòu)多年的李先生看來(lái)，市場(chǎng)供過(guò)于求是主要原因。“今年栗子產(chǎn)量高，各地板栗收購(gòu)價(jià)均下降，遷西板栗收購(gòu)價(jià)平均在5元，比去年便宜了一半多，糖炒栗子的價(jià)格也隨之下降。”他預(yù)計(jì)，接下來(lái)隨著鮮栗子的大量上市，價(jià)格還會(huì)再跌。

　　板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但也需要食用得當(dāng)。雖然栗子能提供豐富的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，但碳水化合物和能量也較高。以糖炒栗子為例，一般一頓以5到7顆（一小手掌心的量）為宜。另外，想減肥的人、糖尿病患者和腸胃不好的人要注意少吃或不吃板栗。