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大眾網(wǎng)記者 趙奕寧 東營報道
隨著酷暑到來,便利店冰柜中的冰杯銷量激增,重回?zé)徜NC位。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分新茶飲品牌也看準(zhǔn)商機,悄然推出冰杯產(chǎn)品。
7月3日,在東營一家蜜雪冰城門店,記者成功購買到了一杯1元的冰杯。在小程序頁面,記者看到雪王冰杯可選擇“正常冰(指滿冰)”“少冰(指冰水混合)”兩種溫度。店員表示,“冰杯一直有賣,夏天買的人多一些,有的顧客會自己DIY?!?/p>
記者發(fā)現(xiàn),1元冰杯并未上架外賣平臺,僅可線下門店自提。對于為何不上架外賣平臺,店員坦言,“我們的1元冰杯是引流產(chǎn)品。冰塊成本低,杯子加各類成本算下來是不賺錢的,上架外賣平臺,疊加各類外賣優(yōu)惠券,我們不僅不掙錢還虧錢,加上天熱冰杯融化快,顧客拿到手就不是冰杯了。僅可門店自提,一是可以增加進店率,很多顧客來買冰杯都會順帶會買杯奶茶或冰激凌,二是可以保證質(zhì)量?!?/p>
一位正在蜜雪冰城購買冰杯的市民告訴記者,“1元冰杯性價比高,我經(jīng)常買來兌飲料?!?/p>
根據(jù)蜜雪冰城招股書數(shù)據(jù)顯示,蜜雪冰城杯子的成本為0.3元,吸管成本0.11元,包裝袋成本0.09元,一杯冰杯不含冰的情況下成本為0.5元。更重要的是,門店向總部進貨時,一個杯子的進貨價就高達0.7元,這還不包含房租、人工、水電等分?jǐn)傁聛淼某杀尽?/p>
此外,記者發(fā)現(xiàn)另一新茶飲品牌古茗也推出了“1杯冰水”產(chǎn)品。
在7-ELEVEN理想之城店,記者看到有多款冰杯在售,包括農(nóng)夫山泉等多個品牌的食用冰杯。7-ELEVEN便利店推出農(nóng)夫山泉“5元2杯”的優(yōu)惠活動和“購買指定酒伴送一杯農(nóng)夫山泉食用冰杯160g”活動,橙子便利店推出“購買指定酒加1元送冰杯”活動。同時,記者發(fā)現(xiàn)橙子、7-ELEVEN等品牌便利店也推出了自營品牌的冰杯。
業(yè)內(nèi)人士表示,冰杯的流行體現(xiàn)的是年輕一代消費者的生活方式,飲品飲用方式的變化帶來的是產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型,它或會成為一種相對主流的產(chǎn)品,相應(yīng)的競爭也會加劇,如何平衡引流與盈利,將成為品牌的新考題。