大眾網(wǎng)記者 趙奕寧 東營(yíng)報(bào)道

　　伴隨知了的陣陣?guó)Q叫，一年一度的知了猴上市季如期而至。近日，大眾網(wǎng)記者走訪發(fā)現(xiàn)，夜晚不少市民三五成群，拿著手電筒、礦泉水瓶、網(wǎng)兜等工具，來(lái)到路邊或公園樹(shù)林里捕捉知了猴。

　　7月3日晚上8點(diǎn)多，東八路的樹(shù)叢里，有人打著手電，正在尋尋覓覓。記者走近一看，市民王先生一手拿著塑料瓶，一手打著手電筒?！拔覄傞_(kāi)始捉，目前捉到了4只?！蓖跸壬f(shuō)道，自己喜歡吃油炸知了猴，所以一到夏天，他就會(huì)出來(lái)捉。

　　“正好晚上沒(méi)事，一家人出來(lái)遛遛彎消消食，找找知了猴。”王先生告訴記者，“一些專(zhuān)業(yè)的會(huì)提前在樹(shù)干上貼一圈膠帶，知了猴爬上去就會(huì)被粘住，這樣更好抓。”

　　“要找那種樹(shù)皮顏色比較深，還有蟬蛻的地方，知了大概率就在附近?！睂?duì)于如何能抓到知了猴，有經(jīng)驗(yàn)的“老手”王先生向“新手”記者傳授著自己多年的心得。

　　知了猴，也叫蟬蛹、金蟬。每到夏天，知了猴會(huì)爬出泥土到河邊草叢或者大樹(shù)上蛻皮。尤其是雨后的夜晚，知了猴會(huì)大量出動(dòng)。

　　作為夏日獨(dú)特美食，知了猴深受市民喜愛(ài)?！磅r貨金貴，手慢無(wú)！”在一微信群，記者看到鮮活的“知了猴”售價(jià)為65元50只，128元100只，折合下來(lái)鮮活的知了猴價(jià)格在1.3元左右一只。

　　無(wú)論是市場(chǎng)選購(gòu)還是戶外捕捉，市民都在以獨(dú)特的方式享受這份夏日風(fēng)味。但要注意的是，知了雖然有很大的藥用價(jià)值，有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及微量元素，但并非人人都適合食用。知了猴的高蛋白屬于異體蛋白，部分人食用后，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢、風(fēng)疹塊或發(fā)燒、頭暈、惡心嘔吐等癥狀，甚至誘發(fā)支氣管哮喘，導(dǎo)致呼吸困難，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)過(guò)敏性休克。具有過(guò)敏體質(zhì)的市民應(yīng)慎食，孕婦、兒童也應(yīng)少吃。