兒童食用零食添加劑攝入過(guò)多引家長(zhǎng)憂慮

2013-02-26 08:44:00    作者：安溥   來(lái)源：黃河口晚刊  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞： 兒童;食用;零食;添加劑;家長(zhǎng)憂慮
[提要]日前，有機(jī)構(gòu)發(fā)布了中國(guó)九城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告，記者在該調(diào)查報(bào)告中看到，1/10的被調(diào)查兒童每天使用含添加劑零食3次以上，含添加劑的零食中，攝入頻率排在前三位的有速凍食品、方便食品(方便面、餅干、火腿腸等)和糕點(diǎn)(蛋黃派、沙琪瑪、銅鑼燒等)，除此以外，膨化食品、蜜餞、糖果及腌漬食品等很受兒童青睞。
    日前，有機(jī)構(gòu)發(fā)布了中國(guó)九城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告，記者在該調(diào)查報(bào)告中看到，1/10的被調(diào)查兒童每天使用含添加劑零食3次以上，含添加劑的零食中，攝入頻率排在前三位的有速凍食品、方便食品(方便面、餅干、火腿腸等)和糕點(diǎn)(蛋黃派、沙琪瑪、銅鑼燒等)，除此以外，膨化食品、蜜餞、糖果及腌漬食品等很受兒童青睞。

　　記者為此專門進(jìn)行了采訪，記者來(lái)到馮女士家，馮女士平時(shí)主要照顧三歲的孫女，春節(jié)期間家里的孩子都來(lái)到馮女士家過(guò)寒假。馮女士告訴記者，孩子們整個(gè)寒假都是零食不離口。就連最小的孫女，吃完早餐后，上午還能再吃兩個(gè)蛋撻，中午吃飯的時(shí)候就沒(méi)了食欲，等大家都吃飽了，她又開始吃餅干、嚼干脆面等零食。記者了解到，當(dāng)家長(zhǎng)遇到孩子不喜歡吃正餐的時(shí)候，又擔(dān)心孩子餓了肚子，大多會(huì)贊成孩子吃些零食來(lái)填飽肚皮，殊不知，這樣的就餐模式會(huì)讓孩子過(guò)量攝入零食內(nèi)的食品添加劑。

　　記者在超市內(nèi)零食區(qū)發(fā)現(xiàn)，兒童零食多含有多種食品添加劑。

　　營(yíng)養(yǎng)師提醒，兒童應(yīng)盡量選擇新鮮的、天然的食物，少吃含油、鹽、糖、味精等調(diào)料品多的食物。 

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