梅花花茶遇冷水變粉紅 市民懷疑是“染色茶”

    “剛買(mǎi)回來(lái)的花茶，用冷水泡了不到十五分鐘，結(jié)果水慢慢地變成了粉紅色，這還能喝嗎？”最近，市民李女士看著自己眼前的一堆茶葉犯了難�！斑@樣的茶葉不會(huì)是人工染色的吧？”

　　據(jù)李女士介紹，前段時(shí)間她和朋友逛街，經(jīng)不住賣(mài)茶人的鼓動(dòng)，就在街上花了10元買(mǎi)了些梅花花茶�！八�跟我們介紹說(shuō)，喝花茶不僅對(duì)美容養(yǎng)顏有作用，而且對(duì)身體的滋養(yǎng)和代謝也有好處，于是就買(mǎi)了一點(diǎn)。”李女士介紹說(shuō)，剛買(mǎi)回來(lái)之后，因?yàn)轱嬎畽C(jī)里沒(méi)有熱水，就先用冷水泡了幾顆試試。“但沒(méi)想到一會(huì)兒就變了色，用冷水泡也掉色，這正常嗎？”記者看到李女士買(mǎi)的花茶分為粉紅色和紫色兩種顏色。為了驗(yàn)證李女士的說(shuō)法，記者也進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。記者各拿了三顆粉紅色和紫色的花茶，用冷水泡了十幾分鐘，只見(jiàn)水慢慢變成了淺紫色。隨后，在另一杯子里用熱水泡了幾顆花茶，水也出現(xiàn)了變色，并且散發(fā)著濃濃的花香。

　　對(duì)于李女士的疑惑，記者咨詢(xún)了一位從事多年茶葉生意的茶商�！坝瞄_(kāi)水泡花茶，水變色很正常，其實(shí)花茶與其他茶葉一樣，泡的時(shí)間越長(zhǎng)，里面的一些天然的色素和有益元素就會(huì)分解出來(lái)，隨之花的顏色也會(huì)慢慢變淺，而茶湯的顏色會(huì)變成淡黃色或是淡青色，這屬于正常。而如果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期浸泡后茶湯沒(méi)有變成淡黃色或青色，還是花的顏色，比如紅色等，則說(shuō)明添加了人工色素�！倍鴮�(duì)于冷水泡茶，水的顏色也出現(xiàn)變化，該茶商則表示，“如果掉色嚴(yán)重，也可能添加了色素”�！疤砑由�素的茶葉對(duì)人的身體有害，建議市民到正規(guī)茶葉店選購(gòu)。